Автор Вирту задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Какие 12 блюд готовят на Православное Рождество? и получил лучший ответ
Ответ от Irinka[гуру]
Стол в рождественское утро должен быть обильный и богатый.
Ведь это один из самых почитаемых и любимых праздников года во всех странах, в каждой семье!
И у православных закончились дни поста, можно разговеться)) )
На столах традиционная Кутья (Сочиво) и рождественские калачи.
Также, можно приготовить следующие блюда:
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
ХОЛОДЕЦ
СОЧНАЯ БУЖЕНИНА
ГОРЯЧИЙ ПАШТЕТ
ЖАРКОЕ "МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА"
МЯСО ПО-БУРГУНДСКИ
И наконец, король рождественского стола - ГУСЬ или УТКА!
Сладкий стол тоже традиционный.
Всевозможные ПРЯНИКИ
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БАЛЬЗАМ
ВАРЕНУХА
Irinka
(153116)
Читайте внимательно, уважаемый товарищ: СТОЛ В РОЖДЕСТВЕНСКОЕ УТРО! Это значит, что пост уже того...тю-тю!!закончился, значицца!)) А то, о чем писал выше ишшо один товарисч-это стол в СОЧЕЛЬНИК, когда еще пост!! во как!!)) как там фсе запутанно...млин!!)
почему именно 12 ..а не 13 или меньше ..)) сколько приготовили столько и будет )
Обязательны кутья (каша, которая варится из целых зерен пшеницы, ячменя или риса и сдабривается медом, сахаром, могут добавлять орехи, изюм, молоко и варенье) и взвар (кисель или компот из сухофруктов (обычно — яблок, груш, вишни, изюма, чернослива, урюка) . Взвар и кутья имеют особое, символическое значение. Кутью принято подавать на похоронах и поминках, раздавать людям за помин души. Взвар же готовят при рождении ребенка. Таким образом, кутья и взвар напоминают нам одновременно о рождении и смерти Христа.
Остальное - постные блюда растительного происхождения (из круп, фруктов, овощей) , а также печеная или отварная рыба.
К ужину – индейка, курица, гусь, утка или рыба, запеченные целиком. Сочиво- используйте зерна пшеницы или рис, заливное, блины, рыба, свиная голова, жаркое, студень, медовые пряники, взвар .
хороший вопрос кутья обязателбно кто как умеет я рис и изюм
М-дя. А не многовато ли будет? Это, знаете, ли, очередным суеверием попахивает. А суеверие и чревоугодие - грехи.
Православное Рождество сопровождается торжественным богослужением, а дома празднующих ждет богатый стол. На Рождество принято готовить 12 блюд; они символизируют 12 апостолов и 12 дней Святок. Традиционным рождественским блюдом является кутья. Это каша, которая варится из целых зерен пшеницы, ячменя или риса и сдабривается медом, сахаром или медовой сытой. В кутью также могут добавлять орехи, изюм, молоко и варенье.
Помимо кутьи, к рождественскому столу подают взвар. Это кисель или компот из сухофруктов (обычно — яблок, груш, вишни, изюма, чернослива, урюка) . Почему именно эти два блюда? Дело в том, что в православное Рождество ничего не делается просто так. Взвар и кутья имеют особое, символическое значение. Кутью принято подавать на похоронах и поминках, раздавать людям за помин души. Взвар же готовят при рождении ребенка. Таким образом, кутья и взвар напоминают нам одновременно о рождении и смерти Христа.
Еще одна рождественская традиция — это колядки. Изначально колядки были обрядовыми песнями, приуроченными к дохристианскому обрядовому празднику — Коляде. С появлением христианства в колядках стали прославлять рождение Иисуса Христа.
Во многих странах православное Рождество — это государственный праздник и официальный выходной. К сожалению, сейчас Рождество Христово постепенно теряет свой первоначальный смысл, становясь для людей лишь еще одним нерабочим днем.
1. Кутья
2.Салат с редькой
3.Салат со свеклой
4.Расстегаи с капустой
5. Пирог с рыбой
6. Вареники с вишней
7. Котлеты из щуки
8. Картофель отварной, пюре
9. Грибное рагу
10.Соленья -огурцы, помидоры
11. Хлеб
12. Напиток - компот, чай, кисель
во сколько празднуют рождество?
У народов Европы дни рождественских торжеств совпадали с двенадцатидневным циклом языческих
подробнее...
На Кипре, Лимассол Празднуют Новый год? Если да, то когда? там живет любимый человек, оч срочно
Киприоты любят праздники, которых на острове отмечается множество. Кроме общегосударственных
подробнее...
Православный христиане скажите когда кончается пост рождественский???
Начинается Рождественский пост. Он предваряет собою праздник Рождества Христова за сорок дней и
подробнее...
Ответьте на вопрос. Как сегодня празднуется Рождество в России? (имеется ввиду в наше время)
рождество сегодня отмечают католики. в россии основная религия - православие. и православные
подробнее...
Как отмечать православный сочельник?
Сочельник (сочевник) — день навечерия (канун) праздников Рождества Христова и Богоявления Господня
подробнее...
скажите кто знает. в июле есть православный пост? с какого числа по какой, если есть?
Апостольский или Петров пост
16 июня - 11 июля 2014 года
Этот пост
подробнее...
C чем связан православный обычай отмечать 9-ый день усопшего.
Дни поминовения усопших занимают особое место в христианской традиции. Согласно христианскому
подробнее...