Автор Ольга Гольцова задал вопрос в разделе Сад-Огород
Подскажите, чем полезен аморат? и получил лучший ответ
Ответ от Жанна С[гуру]
Амарант (иногда его ошибочно называют аморатом) — это ценная пищевая и кормовая культура. На протяжении 8 тысяч лет он служил основным зерном в Южной Америке и Мексике. Зерно отличается высоким содержанием белка, более половины которого составляют альбумины и глобулины со сбалансированным аминокислотным составом. Листья и стебли содержат витамины В, С, Е, 18 стеролов и флавоноиды, включая кверцетин, рутин и трефолин. Молодая зелень по вкусу напоминает шпинат. Проростки богаты амарантином и каротиноидами. Мука из семян широко применяется в диетическом питании, а взрослые растения высотой до двух метров служат отличным белковым кормом для домашних животных.
Амарант- имеете в виду? Для здоровья очень полезны проростки амаранта. Проращивать его надо, регулярно, смачивая водой, чтобы он не высыхал, но имел достаточный доступ к воздуху. Проростки амаранта рекомендуются, в частности, при онкологических заболеваниях. В народной медицине амарант может быть интересен как источник получения биологически активных веществ — амарантина, рутина, каротиноидов.
Амарант содержим много белка
и очень хорошо в 2-х метровом
возрасте идёт в корм домживотным.
у вас такой большой_значит полезен своей красотой!!
Его листочки добавляют в салаты
А я пью чай с цветом Амаранта.
И для консервации продуктов.
Цветы амаранта добавляют в чай для иммунитета.
тут много правильных приминений.
а я скажу как приминела я. Семеа собирать и через кофемолку сделать муку, а затем пряники делаю с этй муки простые.
делалаю это из-за то что для желутка это очень прекрасно воздействует (ряд заболевания ), потом для диабетчиков тоже ., и для востановления клетчатки и клеток которые отвичают з наше старени и ожирение (по простому попиталась ответить..).
Где найти таблицу консервантов в которой указано какой вред они приносят
Не все добавки вредны. Пока что в России запрещено всего лишь пять:
-- красители - Е121
подробнее...