что можно сушить в электросушилке

Ответ от Дианна[эксперт]
Персик

Ответ от Eolin[гуру]
фрукты обычные: абрикосы, яблоки, груши
из овощей точно морковка, зелень, лук, чеснок, фасоль, кукуруза (?)
я не фанат сушки + где это все хранить? пищевая моль или плесень, не дай Бог 🙁 и СТОЛЬКО работы насмарку...
я фанат замораживания

Ответ от Ётас Карпов[гуру]
суши всё то что у вас есть - бесплатно полученное и некому продать ...в магазинах зимой всё можно купить или свежее или замороженное .. где хранить и, электричество тратить .. да и само сушеное не очень вкуснополезно

Ответ от Elena Peter[гуру]
Сушим фрукты в сушилке.
Фрукты также необходимо предварительно подготовить. Для этого их промывают в чистой воде, режут мелкими кусочками, удаляют косточки. Чем мельче вы их нарежете, тем быстрее пройдет процесс высушивания. С большинства плодов необходимо удалить кожуру. Можно просто надрезать кожуру – это также будет способствовать более быстрому высушиванию. Нарезанные кусочки желательно опустить в аскорбиновую кислоту и подержать там минут 20. Это обогатит их вкус. Для того чтобы продукт, высушенный в сушилке, сохранился как можно дольше, подержите его в кипятке, а потому сразу сполосните холодной водой. Количество горячей воды должно в 3 раза превышать объем самих продуктов. Этот процесс позволит убить все микроорганизмы. После этого можно просушить фруктики в электрической сушилке.
Нежелательно сушить за один раз плоды с различным содержанием влаги, а также испорченные овощи и фрукты. После предварительной подготовки выложите фруктовые ломтики на поддоны, равномерно их распределяя. Поддоны установите в саму сушилку. Многие сушилки имеют специальные режимы высушивания, предназначенные для разных видов продукции.
А как вам такая сушка яблок и груш на зиму?
Хранение.
Хранить высушенные плоды очень просто. После сушки их просто складывают в жестяные баночки или непрозрачные мешочки и помещают в любое темное место. Если со временем в емкостях образовалась влага, значит -плоды были высушены плохо и нуждаются в дополнительной обработке. Можно также хранить сушку на полке холодильника и даже морозилке. В этом случае срок их хранения практически не ограничивается.
Иногда сушку необходимо «реанимировать», то есть восстановить в ней уровень влаги. Для этого ее помещают в воду и выдерживают на протяжении 10 часов. Уровень воды при этом должен быть слегка выше, чем уровень сушки.

Ответ от Лика Ромашкина[активный]
Я каждый год сушила в духовке яблоки, чернослив, груши. Очень полезно пить компот из сухофруктов, особенно зимой, когда натуральных витаминов не хватает. В этом году хочу побольше насушить разных сухофруктов. Решила для этих целей купить сушилку. В духовке не совсем удобно, долго. Нашла неплохую сушилку в интернет - магазине , низкая цена по сравнению с другими магазинами. Попробовала дыню и сливы посушить в сушилке. Отлично получилось. Яблоки осенью буду заготавливать, зимний сорт.

Ответ от Natalia_56[гуру]
Сушить можно всё, главное - потом правильно хранить.

Ответ от 3 ответа[гуру]