мартини

Ответ от BAD SANTA[гуру]
Мартини — это итальянский вермут, производимый компанией Martini & Rossi в Турине, в основании которой принимал участие Алессандро Мартини. По своей сути это крепленое виноградное вино, ароматизированное натуральными растениями, с добавлением сахара и этилового спирта. Крепость напитка составляет 15%. Главный компонент ароматической эссенции — альпийская полынь, ее доля доходит до 50%. Также в составе используются десятки добавок: тысячелистник (18–20%), мята (9–11%), корица (около 10%), кардамон (7–8%), черная бузина (5–6%) и мускатный орех (3–5%). В зависимости от содержания сахара мартини делится на виды: сухой Secco (до 4%), белый Bianco (10–15%), красный Rosso (более 15%), розовый Rose и горький Bitter. Стоит также отметить, что Мартини является названием популярного коктейля-аперитива на основе джина и вермута.