меня рубит что это

Ответ от Василий Миронов[гуру]
В разговорной речи фраза «меня рубит» означает сильную сонливость, когда человека неудержимо клонит в сон. В кулинарном смысле глагол «рубить» имеет совершенно другое значение. Это способ измельчения продуктов ножом или специальным инструментом на мелкие кусочки, а не превращение их в однородную пастообразную массу. Например, мясо для правильных пельменей или люля-кебаба именно рубят, чтобы сохранить сочность и текстуру, а не перекручивают в мясорубке в обычный фарш. Также в кулинарии можно рубить холодное масло с мукой при приготовлении теста, чтобы получить мелкую крошку.