можно ли есть кочерыжку от капусты

Ответ от Повязать[гуру]
Раньше была полезная, а теперь из-за неблагоприятной экологической обстановки специалисты не рекомендуют употреблять в пищу кочерыжку, так как она впитывает в себя основную часть нитратов... Другими словами - кочерыжка ядовита...

Ответ от Верхушка[гуру]
Раньше была полезная , а сейчас в ней всякая химия в виде пестицидо и др. собирается. Речь идёт о покупной с/х продукции.

Ответ от Кедрач[гуру]
вредная-в ней собирается вся ерунда, которой капусту во время роста поливали

Ответ от Привалить[гуру]
Если капуста выращена на своем огороде, без химикатов, то полезная. А если колхозная или вообще, не понятно чья, то в кочерыжке скапливаются все вредности.

Ответ от Вислозадый[гуру]
Если с Вашего огорода, то полезная Из нее сок делают.
А если из магазина...то сок делать, однозначно не стоит!

Ответ от Вдохновиться[гуру]
Когда я была маленькая я их всегда грызла!!
А сейчас она такая вреднаяяя, что о ней даже и думать-то не охота!

Ответ от рубрика[гуру]
кочерыжка - и от капусты вредная, и кочеРыжка с перепою - тоже вредная..

Ответ от целеустремленный[гуру]
она вредная только для беззубых: -))

Ответ от Вспорхнуть[гуру]
Вредная в ней скапливаются нитраты

Ответ от романистика[гуру]
Раньше кочерыжка была кладовой витаминов, а теперь, к сожалению, это место зохоронения радионуклеидов и нитратов.. .
Жалко, я люблю ее погрызть...

Ответ от Позднейший[гуру]
очень вредная там все микробы говорили по телевизору

Ответ от целлюлоза[гуру]
vsya himiya ot udobreniy tam!

Ответ от Вадим Кваснин[гуру]
КАК ВЫЛЕЧИТЬ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
Есть плоды боярышника колючего - поможет при застарелой болезни живота, прекратит выделения из матки.
В банку засыпать нарезанных зелёных грецких орехов и залить спиртом. Настаивать 2 недели. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день перед едой. Дополнительно выгонит глистов.
Есть порошок мелиссы лекарственной по 3 гр. 3 раза в день. Поможет и при головеой боли, и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Полезно есть капустную кочерыжку, сырую.
Древние римляне всерьез уверяли своих соотечественников, что появлением капусты человечество обязано богу Юпитеру. Вроде бы как этот могучий властелин Олимпа никак не мог прочитать предсказания оракула и сильно вспотел от непривычной интеллектуальной нагрузки. Капли его пота упали на землю и превратились в кочаны.
Конечно, римляне бессовестно врали. Подумайте сами, зачем это верховному божеству сдались предсказания какого-то там оракула с неразборчивым почерком? К тому же каждый знает, что кочаны получаются из рассады, выращенной на подоконнике. Впрочем, все это отнюдь не умаляет капустных достоинств.
Витаминный овощ
Тот, кто хоть раз пытался вырастить капусту на собственном огороде, твердо знает, что ценный овощ нужно хорошенько оберегать не только от вороватых соседей, но и от всяческих насекомых типа капустных мушек и гусениц. Почему-то эти мелкие представители фауны так и норовят вгрызться своими хищными челюстями в сочные капустные листья и, трепеща хитиновым покровом, радостно заработать жвалами.
Происходит такое безобразие, потому что гусеницы вовсе не так глупы, как кажется при первом впечатлении. Животные инстинкты подсказывают им, что капуста - исключительно полезный овощ. А потому не грех бы и нам, гомо сапиенсам, уподобиться мелким капустным пожирателям и включить в свой рацион побольше кочанов и кочерыжек, битком набитых витаминами. Какими? Сейчас расскажем!
По содержанию витамина С капуста уступает разве что лимону, хотя и гораздо слаще последнего. К тому же в капусте витамин С содержится не в виде аскорбиновой кислоты, а в виде ее предшественника - аскорбигена, который не разрушается при хранении и квашении.
Много в капусте и витаминов группы В, которые благотворно влияют на нервную систему и спасают нас от осенних депрессий. Так что, лопая капусту, можно запросто поднять себе настроение. Есть в капусте и витамин РР, и некое вещество под названием "холин", которое предотвращает возникновение склероза. Так что выражение "вместо головы - кочан капусты" можете смело считать не гнусным обзывательством, а комплиментом вашей памяти.
Но особенно прославилась капуста, когда американский ученый Чини обнаружил в ней витамин U, который предотвращает язвенную болезнь и помогает при гастритах и колитах. С тех самых пор гастроэнтерологи во всем мире радостно пичкают своих пациентов невкусным, но полезным капустным соком.
К тому же капуста - щедрый источник солей калия, которые незаменимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
Еще одним достоинством капусты можно считать и то, что все это изобилие витаминов можно запихивать в рот, не опасаясь поправиться. Капуста - очень низкокалорийная еда. В 100 граммах этого овоща содержится всего-то 28 ккал, а если учитывать, что капуста состоит преимущественно из клетчатки, дамочки, озабоченные фигурой, могут поедать ее килограммами без всяких опасений.
Однако полезные вещества в капусте распределены не совсем равномерно. Больше всего витаминов и микроэлементов в кочерыжке, которую расточительные граждане со слабыми челюстями обычно выкидывают в помойку. Верхние зеленые листья капусты, которые чаще всего разделяют печальную судьбу кочерыжки, тоже исключительно полезны, так как в них содержится больше всего фолиевой кислоты, которая регулирует обменные процессы, улучшает кровообращение и настоятельно рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Так ч

Ответ от 3 ответа[гуру]