можно ли сказать

Ответ от
Да можно, но преимущественно в разговорной речи.
Да можно. Местоимения who и that могут выступать в функции относительных местоимений, для того чтобы связывать придаточную часть предложения с главной.
местоимения who употребляется только по отношению к лицам.
There is somebody who is looking for you.
that по отношению как к лицам, так и предметам.
There was somebody that wanted to see you.
There was built a castle that served as a fort for its owners.
Разница : that обычно заменяет who в разговорной речи.