отрезал палец

Ответ от Александр Кононов[гуру]
В лабораторных условиях палец можно заморозить мгновенно так, что в нем не образуются кристаллы льда, повреждающие клетки. И пришить хоть через месяц.
Но это теория. На практике даже почку так не замораживают.
Органы для пересадки хранят в специальном охлажденном растворе (вроде физ. раствора, только там несколько солей). Чем раньше конечность пришьют, тем больше вероятность восстановления.
На практике - конечность помещают в резервуар с физраствором, а его - в колотый лед. Это легко сделать с пальцем, а вот с ногой по бедро - сложнее.
Пришивать приходится сначала кровеносные сосуды, это обеспечивает кровообращение в ампутированной части.
Нервы пришивают так, чтобы как можно точнее совместить концы нервного ствола. Вначале нервный отросток отмирает на всем протяжении нерва - до тела нервной клетки. Потом нерв будет расти от спинного мозга или нервного ганглия (где находится тело нервной клетки) до самого конца - туда, где располагаются нервные окончания. Растут они со скоростью 1-2 мм. в день.
Но для этого надо очень точно сшить разорваный нерв, и то, это не дает гарантии восстановления функций нерва.
Если произошло разможжение тканей, прогноз для восстановления фунции плохой.
А если палец отрубили топором, то прогноз хороший.