вискарь

Ответ от Ёерж Бакс[гуру]
Скотч – это шотландский виски, производимое в основном из ячменя, причем в процессе сушки зерен в качестве топлива используется торф, который придает шотландскому виски легкий дымный аромат. Готовое виски выдерживается в дубовых бочках из-под хереса, в результате такое виски обладает сухим, немного жестковатым вкусом, и называется шотландским, т. е. скотчем. Прочие виски отличаются от скотча сырьем и технологией изготовления, и даже правописание названия напитком различаются – скотч называют Whisky, а напиток, произведенный в других странах – Whiskey. Шотландский виски чаще всего употребляют неразбавленным, безо льда. Сегодня шотландский скотч – самый популярный виски в мире, на его долю приходится 47% от всего потребляемого в мире виски.