Автор М@троскин задал вопрос в разделе Естественные науки
Помогите, пожалуйста с органической химией и получил лучший ответ
Ответ от Rafael ahmetov[гуру]
Альдольная конденсация проводится в щелочной среде. Из этаналя и пропаналя получатся 4 продукта, два из них - целевые: СН3-СНО + СН3-СН2-СНО -----> СН3-СН (ОН) -СН (СН3)-СНО - 2-метил-3-гидроксибутаналь, СН3-СН2-СНО + СН3-СНО -----> СН3-СН2-СН (ОН) -СН2-СНО 3-гидроксипентаналь, и два побочных: СН3-СНО + СН3-СНО -----> СН3-СН (ОН) -СН2-СНО 3-гидроксибутаналь (или просто ацетальдоль) , СН3-СН2-СНО + СН3-СН2-СНО -----> СН3-СН2-СН (ОН) -СН (СН3)-СНО - 2-метил-3-гидроксипентаналь. При подкислении полученных продуктов (а возможно при проведении реакции сразу в кислых условиях, но насчет этого я не уверен) происходит отщепление воды. От которого из атомов углерода, соседних с атомом углерода, имеющим гидроксильную группу, происходит отщепление водорода я точно не знаю, поэтому на всякий случай пишу оба варианта. СН3-СН (ОН) -СН2-СНО -----> H2O + CH3-CH=CH-CHO - бут-2-еналь (или 2-бутеналь, тривиальное название - кротоновый альдегид, отсюда и название - кротоновая конденсация) . Насколько я знаю, в этом случае образуется только один продукт, поэтому в этом случае пишу только одну реакцию дегидратации, в остальных случаях, конкретно не знаю, поэтому пишу по два варианта. СН3-СН (ОН) -СН (СН3)-СНО -----> H2O + CH3-CH=C(СН3)-CHO - 2-метил-2-бутеналь или 2-метилбут-2-еналь, СН3-СН (ОН) -СН (СН3)-СНО -----> H2O + CH2=CH-C(СН3)-CHO - 2-метил-3-бутеналь или 2-метилбут-3-еналь. СН3-СН2-СН (ОН) -СН2-СНО -----> H2O + CH3-СН=CH-CН2-CHO - 3-пентеналь или пент-3-еналь, СН3-СН2-СН (ОН) -СН2-СНО -----> H2O + CH3-СН2-CН=CН-CHO - 2-пентеналь или пент-2-еналь. СН3-СН2-СН (ОН) -СН (СН3)-СНО -----> H2O + CH3-СН2-CH=C(СН3)-CHO 2-метил-2-пентеналь или 2-метилпент-2-еналь, СН3-СН2-СН (ОН) -СН (СН3)-СНО -----> H2O + CH3-СН=CH-CН (СН3)-CHO 2-метил-3-пентеналь или 2-метилпент-3-еналь.