300 человек

Ответ от Людмила Кузнецова[гуру]
А сдесь надо производить расчёт по технологии приготовления блюд. Учитывать, что эта профессия связана с вредными условиями труда, значит рабочий день сокращённый. Вот и сколько блюд один повар приготовит за смену?

Ответ от Геннадий Чичеров[гуру]
В различных организациях различные нормативы !

Ответ от Андрей Котов[гуру]
Все зависит от утвержденного штатного расписания столовой.

Ответ от Прыг-скок[активный]
Разве есть такой закон?

Ответ от Малявка[гуру]
И где такой закон? Всё зависит от хозяина и зарплаты.

Ответ от За КПРФ За КПРФ[активный]
два повара справятся.

Ответ от ВПампадури[гуру]
Один и помощник повара.

Ответ от Ёоломон Сальмонелло[гуру]
Нету таких законов... Работодатель сам решает, сколько поваров ему иметь...

Ответ от Ирина Елисеева[гуру]
У нас было 4 повара, один шеф-повар, один пекарь и 2 помощницы-камбузницы.. . Экипаж 295 чел. В море, на плавзаводе.. . Соответствует ли это каким-то нормам - не знаю.

Ответ от Кавычка[гуру]
Шеф-повар+ три повара+ два помощника повара= 6 поваров.

Ответ от Елена[гуру]
Нет такого закона. Есть нормативы. Также зависит от режима работы столовой. Круглосуточный или только дневной.. . Какое меню.. . Только обед или и другие приемы пищи.. . Вы же ничего не указали.

Ответ от Алексей Савельев[гуру]
10 поваров

Ответ от Павел Воронин[гуру]
У "Трех толстяков" я думаю их было больше

Ответ от Владимир Поболь[гуру]
нормы разрабатываются в зависимости от профиля, звездности учреждения, характера клиентуры

Ответ от Иван Не помнящий родства[гуру]
Везде по разному

Ответ от Rex-Georg[гуру]
Одын таджик

Ответ от Medicus[гуру]
Троих достаточно

Ответ от Барбос[активный]
на то что положено - кое что положено...

Ответ от 3 ответа[гуру]