36 копеек



36 копеек молоко

Автор Leo задал вопрос в разделе Напитки

Помогите разрешить спор о жирности молока. Молоко одного изготовителя. Называется 36 копеек. и получил лучший ответ

Ответ от ??•?¦??¦? ?¦??¦?•??[гуру]
Молоко под брендом 36 копеек производит Останкинский молзавод. Разная жирность этого молока достигается исключительно методом сепарирования. В специальных устройствах под действием центробежных сил из цельного молока отделяются сливки, а не добавляется вода. Разбавлять свежее молоко водой на крупных заводах невозможно, так как это резко снижает его плотность. По нормативам плотность молока не должна быть ниже 1027 кг/м3, и любой такой продукт сразу выявляется при лабораторном анализе на приёмке, что грозит производителю крупными штрафами и возвратом партии. Поэтому отличия между вариантами заключаются только в количестве молочного жира. Сниженная жирность делает напиток менее калорийным и более полезным для тех, кто следит за уровнем холестерина, при этом потребители отмечают, что оно сохраняет приятный вкус без водянистости.

Ответ от Lorelei[гуру]
Ну уж если хотите правду, так молоко делают из порошка и польза у него сомнительная.

Ответ от Butterfly[гуру]
Молоко прогоняют через сепаратор... отделяют от него сливки (читай жир)
если в самом деле разбавили водой это уголовное дело...

Ответ от Надежда[гуру]
сепаратор: удаление сливок, т. к. жирности. Но по поводу водянистости бабушка в чем-то права. Для многих вкус разнится.

Ответ от SunSet[гуру]
у нас в стране ооочень маленькое поголовье скота а именно коров, и очень большие объемы ввоза пальмового масла, теперь вопрос, вы где там молоко увидели ?

Ответ от Елена Казак[гуру]
А что вы хотели, конечно вкус водянистый. Только не потому, что его разбавили водой, а потому, что с молока забрали жир (сливки). И поэтому в молоке практически нет жирорастворимых витаминов, вкус изменился

Ответ от Марина Киселева[новичек]
Мы регулярно покупаем это молоко, но ультрапастеризованное жирностью 2,5%. Вся семья пьёт и никакой водянистости, вкус нравится. Недавно в акции их приняла участие, получила 250 рублей на телефон. Да, раньше другое покупали, потом на это 36 копеек перешли. Обезжиренное или маложирное молоко ни разу не покупала, поэтому сравнить не могу.

Ответ от Владимир Осадчий[активный]
В советское время, когда молоко и сметану продавали из бочек и фляг, бывали случая, что их немного разбавляли. Но на заводах этим никто не занимается, кроме того, сейчас для производителей штрафы будь здоров какие и чуть что такую шумиху поднимут мало не покажется. Разного рода проверяющих (государственных и "общественных") у нас в стране хватает. На маленьких заводах может быть кто-то и что-то химичит, а вот на больших вряд ли. Знаю фермера, который через день сдаёт молоко на один большой молокозавод, так там при приёмке всегда анализ молока делают. Он же рассказывал, что раза два у него отказывались молоко принять, кажется по кислотности, поэтому приходилось выливать его. Вы не подумайте, что я идеалист, есть конечно же везде свои проблемы и слабые места, но и краски сгущать тоже не надо. Сам практически ежедневно выпиваю по кружке молока, которое 3.2 в тетра паках.

Ответ от Ирина Иванова[новичек]
Нормальное у вас молоко. Просто многие люди привыкли к более жирной пище, и все продукты с низким содержанием жира считаются менее вкусными. А для вашей бабушки такое маложирное молоко еще и более полезное, потому что в нем снижен уровень содержания холестерина и прочих насыщенных жиров. Сами такое покупаем, только у меня дети в основном пьют, поэтому им беру тетра пак 2,5 жирности. А себе тоже часто маложирное покупаю

Ответ от Олег Савельев[новичек]
Обезжиренное молоко получают путем сепарации цельного молока в специальных устройствах – сепараторах. Там происходит отделение сливок от молока под действием центробежных сил. В итоге получается обезжиренное молоко. Водой такое молоко никто не разбавляет, это вообще не реально сделать, оно же будет расслаиваться. Водой разбавляют только сухое молоко и тогда на упаковке пишут "восстановленное". 36 копеек хорошее молоко, но я сам люблю пожирнее, поэтому беру то, которое в синем тетра паке

Ответ от Ольга Соколова[гуру]
молоко делают разной жирности сепарированием! Сливки убирают, остается обезжиренное молоко. Плотность молока не должна быть ниже 1027 кг/м3.
При разбавлении молока водой плотность резко снижается, и оно уже не соответствует никаким нормативам. Его нельзя продавать.
Так что отличается молоко 0,5 и 3,2 только количеством жира.
36 копеек это молоко Останкинского молзавода кстати.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Помогите разрешить спор о жирности молока. Молоко одного изготовителя. Называется 36 копеек.
спросили в Мороженое
А вы помните? В детстве пирожное по 22 копейки? Мороженое БОРОДИНО?
Мороженое «Бородино» за 23 копейки и пирожные по 22 копейки были легендами детства. «Бородино» —
подробнее...
спросили в Молоко
Какова разница в калорийности молока 0,5% и 3,2%?..
Калорийность стерилизованного молока 0,5% – 1,5%

Средняя калорийность: 41,7 ккалподробнее...
спросили в Булочки
Рецепт сдобных булочек (в советское время - 9 копеек)
На 16 булочек:
1 пачка (8 г) сухих дрожжей
600 г муки (возможно больше, так как качество
подробнее...

про цены на продукты в СССР
Цены на продукты в СССР были стабильными. Хлеб стоил от 13 до 25 копеек: черный по 18-20 копеек,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 118 год
помогите перевести на русский язык
Пожалуйста:: :
Мой мирФотоВидеоБлог
Екатерина М Меню пользователя на ответах Ученик
подробнее...
спросили в Общество 1250 е годы
какие были цены в ссср
Цены в СССР отличались высокой стабильностью и государственным регулированием на протяжении
подробнее...
Останкинский молочный комбинат на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Останкинский молочный комбинат
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*