акации фото

Ответ от Виктория[гуру]

В обширном роде Acacia насчитывается по разным оценкам от 500 до 1200 видов деревьев и кустарников с жёлтыми или кремовыми пушистыми цветками, происходящих из Австралии, Африки и Южной Америки. Африканские виды акаций, как правило, вооружены колючками, что и предопределило латинское название рода, происходящего от греческого akis, означающего - остриё. Австралийские виды обычно лишены колючек.

Каллиандра Твиди Calliandra tweedii

Альбиция (альбицция) шёлковая Albizzia julibrissin
Настоящие акации рода Acacia, обычно некорректно называемые мимозами, наряду с другими популярными декоративными деревьями и кустарниками семейств бобовых и мимозовых - шёлковой акацией Albizzia julibrissin, мимозой Mimosa pudica, ложными акациями североамериканского рода робиния Robinia (в просторечьи называемых акациями) и южноамериканской акацией сесбанией Sesbania, широко распространены в мире.
В Австралии встречается более 700 аборигенных разновидностей акации; обычно их называют "лозняком" (wattle).Золотая акация была объявлена официальной национальной цветочной эмблемой Австралии в августе 1988г.
Акация бычерогая (Acacia cornigera) является растением-мирмекофилом (лат. «муравьелюбы») , распространенна в Мексике и Центральной Америке. Этот вид получил свое название за сильно увеличенные полые шипы (до 5 см длиной) , представляющие собой модифицированные прилистники, которые по форме напоминают рога некоторых пород крупного рогатого скота. Полости внутри этих шипов и служат убежищем для муравьев вида Pseudomyrmex ferruginea. Дополнительным средством для привлечения муравьев являются так называемые Белтовы тельца (Beltian bodies), названные по имени натуралиста Томаса Белта. Они расположены на верхушках некоторых листочков дваждыперистых листьев этого вида. Желтоватые тельца богаты белком и жирами и охотно поедаются муравьями. Кроме того, кратеровидные железки на черешках сложных листьев выделяют богатую сахарами жидкость, также поедаемую муравьями.

Акация бычерогая
Русские названия: акация белая, робиния ложно-акациевая, гороховое дерево, караган.
Цветки акации белой съедобны в сыром виде, из них делают наливки и настойки. Кора и плоды ядовиты
Ракитник или "золотой дождь" - название происходит от греческого 'kytisos', название одного из бобовых растений. Род охватывает свыше 50 видов.

Как пищевое растение карагана (жетлая акация) была известна еще в середине XVIII века. В России из плодов готовили различные блюда, приправы, получали муку. Бутоны и незрелые плоды караганы пригодны для салатов, в квашеном и маринованном виде подаются как гарнир. Из квашеных и маринованных полураспустившихся бутонов готовят салаты, соусы, гарниры. Незрелые плоды в свежем виде используют как зелень для супов, компонент приправ, вместо фасоли. Из поджаренных семян готовят суррогат кофе. Из всех известных караган только карагана древовидная известна как пищевое растение.
Источник: