аки фрукт фото

Ответ от Нина тихевская[гуру]
Аки, или Блигия вкусная Blighia sapida, Cupania sapida. Cемейство Сапиндовые (Sapindaceae)
АКИ или БЛИГИЯ ВКУСНАЯ - традиционный ямайский фрукт, который добавляют во многие ямайские национальные блюда.
Аки были завезены на Ямайку капитаном Блай в 1793 из западной Африки.
Аки — небольшое дерево высотой 10—12 м с серой, почти гладкой корой и эллиптическими листьями 15—30 см длиной.
Плод грушевидный, длиной 7—10 см, с красно-жёлтой кожицей, а по вкусу напоминают яишницу болтулью. Когда плод полностью созревает, он трескается и становится видна кремовая мякоть, по вкусу напоминающая Грецкий орех.
Родина Аки — Западная Африка. В 1793 году был завезён на Ямайку и позже распространился на Центральную Америку, Антильские и Багамские острова. Одиночные деревья встречаются также в Бразилии, Эквадоре, Венесуэле, Колумбии и Суринаме.
Плоды должны поспеть и раскрытся на деревьях, чтобы нейтрилизовалось в них ядовитое вещество Гипоциклин, а в противном случаи ими можно отравиться. Для еды пригодна только жёлтая часть плода, по своей структуре она слегка мягковатая и пружинистая.
В странах Западной Африки зелёные плоды используются, как мыло. Источник: (растение) ссылка