Бывает ли амарантовый мед
Автор В52 задал вопрос в разделе Сад-Огород
Подскажите, существует ли в природе амарантовый мёд? А то в магазине продают и нахваливают. А меня сомнения берут. и получил лучший ответ
Ответ от Митяй Буханкин[гуру]
Амарантового мёда в природе не существует. Амарант, он же щирица, является ветроопыляемым растением. Для привлечения насекомых ему не нужно вырабатывать нектар, поэтому пчёлы не собирают с него взяток, и он не считается медоносом. Всё, что продаётся в магазинах под этим названием, является маркетинговой выдумкой. Чаще всего это искусственный продукт: подкрашенный и ароматизированный сироп, карамель или мёд с добавками, которому просто дали экзотическое название для привлечения внимания покупателей. Иногда в состав могут добавлять амарантовое масло, но сам нектар пчёлы с этого цветка собрать не могут по биологическим причинам. Настоящий мёд бывает только с насекомоопыляемых растений, поэтому к подобным редким сортам в красивой упаковке стоит относиться с большим сомнением.
Это где ж такие заросли амаранта или амарантовых, чтобы пчелы его насобирали? Ни разу не встречала.
правильно сомневаетесь
это все картонные дурилки, когда ясно, что амарант полями у нас не выращивают.
Амарантовый мед даже если и был бы в природе, то он вряд ли был бы белый. Белый мед обычно из донника.
Это миф.
Еще на базаре продают ПОДСНЕЖНИКОВЫЙ

Разьясняю ситуацию. В Москве на огромных складах оптом продаётся мёд и мёдопродукты (кремы и смеси с орешками) китайского производства по средней цене 170 руб/кг. Например лозунг одной из таких компаний "56 редких сортов мёда". Есть там некоторые экзотические названия, по которым сразу их узнаёшь у продавцов по городам и весям. Обязательно акация белая и жёлтая и некий черноклёновый. Продаются эти продукты в куботейнерах по 15 кг. Потом на рынках и в магазинах мёд продают прямо из этих белых пластиковых куботейнеров. При этом не стесняются торговать этим всевозможные магазины здоровых продуктов, фермерские, а так же магазины от экопоселений (ситуация по нашему городу).
Всё бы хорошо НО!!! Когда по телеку рассказывают, что рейд какого-нибудь роспотребнадзора проводит массовые контрольные закупки мёда по торговым точкам и обнаруживает мёд только в 3-5% случаев, а всё остальное - различные подкрашенные и отдушенные карамели под видом мёда, то все эти сюжеты именно про этот китайский якобы мёд. А представьте нужно обозвать как-нибудь 56 сортов фальсификата. Люди просто в напряжении вспоминают все виды растений, которые они знают. Например на одном из сайтов видел кипрейный и иван-чаевый мёд по разным ценам, хотя это одно и то же растение.
В вашем случае карамель, выдаваемую за мёд назвали амарантовым мёдом. Ну уж какое растение вспомнили - так и назвали.
Вот к примеру несколько таких оптовых сайтов с фальсификатом.
- именно здесь и кипрейный, и иван-чаевый
ссылка
А ромашкового там не было? Я ромашковый мёд хочу))
МАРКЕТИНГ - великое дело!
"Пока живут на свете чудаки,Обманывать нам, стало быть с руки"
Амарант в больших количествах выращивают в Мексике Что мед оттуда? У нас это декоративный цветок на дачах
Амарант прекрасное растение, применяемое человечеством в пищу с начала нынешней цивилизации (про прошлые уже не помню). Всем оно богато.. но не медом)) Логика простая: для чего выделяется нектар? Для опыления. Амарант ветроопыляемый, и следовательно ему нет необходимости производить нектар. Взял в руки соцветие.. но вот беда микроскопа нет, так что рассмотреть в каком месте должен быть нектар не смогу.. В природе Амаранта более 90 видов. Сам последнее время использую сорт Воронежский (ем живьем и чай). Растет как на даче так и в квартире. В нашей стране широко использовался в допетровские времена, затем в 1932г. Вавилов призывал начинать его массово использовать. Сейчас он набирает популярность и его производство увеличивается. Того набора сортов что есть пока вполне хватает. Стоит и на счет масла сказать. Из 100кг зерна получается в лучшем случае 1.5л масла, не буду врать сколько будет стоить литр такого масла но дорого). Применять такое масло в чистом виде внутрь не рекомендуют, по причине слишком большой биологической активности. (наружно -рекомендуют)). то что встречается в продаже в посуде по 0,5 и цене около 1тыс. руб. это купажированное, как правило с кукурузным маслом. Это пищевой вариант. Ну и вполне вероятно встретить вообще не содержащее амарантового масла. (по аналогии с карамелью вместо меда). Так что как и с медом, следует искать производителя максимально приближенного к грядкам и с репутацией))
Бывают ли черные белки?
Бывают ли черные белки? - #yahrefs187780# *** Черные белки – один из подвидов восточных серых
подробнее...
Бывает ли отрицательный косинус?
1)Если ты спрашиваешь, находится ли косинус от отрицательного числа, то:
функция косинус -
подробнее...
Бывает ли у мужчин целлюлит?
Да, целлюлит бывает у мужчин, хотя встречается значительно реже, чем у женщин. Это обусловлено
подробнее...
Бывало ли у вас так что вы сходите с ума от любви?
Состояние, когда вы сходите с ума от любви, знакомо очень многим. Это чувство действительно
подробнее...
Бывают ли прыщи от шоколада?
Бывают ли прыщи от шоколада?
Пожалуй, это самый распространнёный миф, касающийся шоколада.
подробнее...
бывает ли монопод для фотоаппарата?
Да, монопод изначально создавался именно для фотоаппаратов и видеокамер, а уже потом его упрощенные
подробнее...
Бывает ли ароматизированный мед?
Бывает, но это не совсем мед. Пчеловоды, когда лето холодное и взятка нет, чтобы на зиму не
подробнее...
Бывают ли ядовитые ящерицы?
бывают.
Семейство Ядозубы (Helodermatidae)
Семейство ядозубов объединяет всего два
подробнее...
Бывает ли асинхронный двигатель с ПОСТОЯННЫМ током?
Не может быть по определению .
С чем тогда асинхронность то должна быть, как не с частотой
подробнее...
бывают ли девушки красивыми без макияжа или нет?
Девушки безусловно бывают красивыми без макияжа. Естественная привлекательность складывается из
подробнее...
Бывают ли подшипники качения из нержавеющей стали?
Для подшипников работающих в коррозионных условиях, применяются коррозионно -стойкие стали марок
подробнее...
Бывает ли Хеннесси ХО объемом 0,5 литров?
Коньяк Cognac Hennessy. X.O выпускается исключительно в таре 0,35 и 0,7 л. Все, что вне таких
подробнее...