Бадьян и анис в чем разница
Автор Бахрон Касымов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Анис и Бадьян одно и тоже? Анис и Бадьян одно и тоже? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Казак[гуру]
Бадьян- это звездчатый анис
Ответ от Svetlanka[гуру]
вот тут...)
вот тут...)
Ответ от Ахмат Бероев[гуру]
Близкие родственники.
Близкие родственники.
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Как бы вам покороче-то. . Анис зонтичное растение - трава. Семена по виду похожи на укропные.
А вот бадьян уже вечнозеленое дерево или кустарник семена значительно крупнее, находятся в характерной "звёздочке".
Так что между растениями ничего общего.
А вот запах семян очень похож. Бадьян ещё называют звездчатым анисом.
Цветущий анис:
Семена бадьяна на фоне кофе и корицы для масштаба:
Семена аниса:
Как бы вам покороче-то. . Анис зонтичное растение - трава. Семена по виду похожи на укропные.
А вот бадьян уже вечнозеленое дерево или кустарник семена значительно крупнее, находятся в характерной "звёздочке".
Так что между растениями ничего общего.
А вот запах семян очень похож. Бадьян ещё называют звездчатым анисом.
Цветущий анис:
Семена бадьяна на фоне кофе и корицы для масштаба:
Семена аниса:
Ответ от Диана Metellica[гуру]
это разные пряности
это разные пряности
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Анис и Бадьян одно и тоже? Анис и Бадьян одно и тоже?
Как сделать сагудай?
СУГУДАЙ
Ингредиенты
рыба очень свежая (сиг, муксун, омуль, нельма, форель, семга) - 1-1,5
подробнее...