апав

Ответ от Vendetta[гуру]
Карбоната натрия - обычная сода.
ПАВ (поверхностно-активные вещества) прочно вошли в нашу повседневную жизнь. Существует огромное разнообразие ПАВ, которые в зависимости от своих физико-химических показателей используются в производстве бытовой химии (моющие и чистящие средства, косметика) , в промышленности и сельском хозяйстве.
Как действуют ПАВ?
Эти вещества адсорбируются на поверхности загрязнений, воздействуя на них.
Снижение поверхностного натяжения - для перевода загрязнений в раствор, т. е. отмывку загрязнений с ткани или с другой поверхности. На этом действии основано применение ПАВ в синтетических моющих средствах.
Растворимость - для наиболее полного проявления моющих и чистящих свойств ПАВ.
Смачивание - для полного взаимодействия ПАВ с последующим переводом в растворенное состояние.
Эмульгирование - для перевода трудноудаляемых пятен жирового и минерального происхождения в эмульсию, что обеспечивает их растворение в воде и препятствует осаждению на ткань.
Пенообразование - для полного проявления моющей способности ПАВ. Частицы загрязнений выносятся на поверхность раствора вместе с пузырьками воздуха.
Солюбилизация - для эффективного удаления пятен жирового и углеводного происхождения.
Какие типы ПАВ существуют?
Все ПАВ делятся на 4 типа:
Анионоактивные ПАВ - это соединения, которые в водных растворах диссоциируют с образованием анионов (отрицательно заряженных ионов) , обусловливающих их поверхностную активность. Основным достоинством является относительно невысокая стоимость, эффективность и хорошая растворимость.
Катионоактивные ПАВ - это соединения, которые в водных растворах диссоциируют с образованием катионов (положительно заряженных ионов) , определяющих их поверхностную активность. Основным достоинством является бактерицидность.
Неионогенные ПАВ - это соединения, которые растворяются в воде, не образуя ионов. Основным достоинством является благоприятное действие на ткань, кожу и главное 100% биоразлагаемость.
Амфолитные ПАВ - это соединения, которые в водных растворах ионизируются и ведут себя в зависимости от условий (главным образом от рН среды) , то есть, в кислом растворе действуют как катионоактивные, в щелочном - анионоактивные ПАВ. Основным достоинством является мягкое воздействие на кожу.
На долю анионоактивных ПАВ приходится более 70% всех видов ПАВ. Неионогенные ПАВ стоят на втором месте после анионоактивных.
Экологическая безопасность ПАВ
Сегодня, в связи с непрерывно возрастающим производством и потреблением ПАВ, одним из основных требований к применению моющих и чистящих средств является экологическая безопасность. Поверхностно-активные вещества, входящие в состав бытовой химии, должны обладать наиболее быстрым и полным биоразложением (биологическим разложением) .
Под биоразложением понимается биохимическая разлагаемость использованных ПАВ под действием ферментов, производимых бактериями и другими микроорганизмами. Конечными продуктами биоразложения ПАВ являются вода и диоксид углерода. Чем выше уровень биоразложения ПАВ, тем он безопаснее для окружающей среды.
Большинство ПАВ, которые использовались для создания моющих и чистящих средств в прошлом, трудно или практически не поддавались биологическому разложению. Накапливаясь с годами в водоемах, почве они создавали угрозу не только водным обитателям и растениям, но также и человеку, так как загрязняли питьевую воду и поступали в организм вместе с пищей. Также ПАВ являлись причиной усиленного пенообразования в канализационных трубах, реках, озерах, куда попадают промышленные и бытовые стоки.
Биоразложение ПАВ очень сильно зависит от структуры молекул: разветвленные молекулы плохо поддаются разложению, по сравнению с линейными молекулами.
В настоящее время приняты законы, разрешающие производство и применение ПАВ, биоразлагаемость которых не менее 80%. Хорошей биоразлагаемостью (на 80-98%) обладают некоторые из анионоактивных ПАВ. Например, алкилсульфонаты. Но наиболее полно