Арак это
Автор Elena Simonova задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
напиток аррак - что это, из чего он и получил лучший ответ
Ответ от Женя коваленко[гуру]
Арак – общее наименование различных азиатских и ближневосточных напитков на основе перегоночного спирта. В Индии его получают путем перегонки перебродившего древесного сока некоторых видов пальм, в центральной Азии и Монголии – сквашенного молока (кумыса). В Сирии арак получают из фиников. В других странах Ближнего Востока арак («араки» либо «ракия» ) представляет собой бренди с добавками кориандра и аниса. Напиток бесцветен и прозрачен до тех пор, пока к нему непосредственно перед употреблением не добавлена вода, после чего он приобретает вид молока. В Греции тот же тип крепкого спиртного напитка приготавливается из зернового спирта. Батавийский (индонезийский) арак представляет собой разновидность рома, производимого на Яве.
да вот он возле меня стоит, это анисовая водка по простому, воняет анисом за три километра
АРРАК
Юго-Восточная Азия, Малайзия, Таиланд. Смешанное сырье: рис, пальмовый сок, ядра ареки (орех) , тростниковая меласса Дистилляция. Лучшие сорта аррака-явские (так называемый батавский аррак) Близок к рому. Обычная крепость аррака - 58 градусов.
Аррак - крепкий алкогольный напиток Юго-Восточной Азии, Индонезии, Малайзии и Таиланда. Для приготовления используется рис, пальмовый сок, ядра ареки, тростниковая меласса. Перегоняется один раз. Лучшие арраки - яванские или, как их ещё называют, батавские арраки. Крепость - 58% об.
Азиатская водка золотисто-желтого цвета, спирт получается в результате перегонки перебродившего ржаного сусла и патоки из сахарного тростника (на Яве) или с добавлением сока сахарной пальмы (в Шри-Ланка, Бангладеш и Индии) . Приготавливается также на спирте из сока пальм, фиников, проса и других растений, содержащих сахар. Крепость 58% об.
что такое Мисвак??
Каждое утро начинается с того, что мы чистим зубы. Эта процедура уже настолько вошла в привычку и
подробнее...
а в Израиле какие напитки пьют? а спиртное пьют?
Во-первых, в Израиле довольно популярен арак. Это та самая анисовая водка, которую пьют в Турции,
подробнее...
В какой стране находится гора Арарат, к которой причалил Ноев ковчег?
Гора Большой Арарат (5165м.) , находится в Турции (местное название Агри-Даг) , к юго-западу от
подробнее...
На чем лучше курить кальян? На воде, молоке или вине???
не майтесь ерундой! кальян-восток! там только на воде!!!!это они уже сейчас гонят для руских про
подробнее...
Что за ягодки? Какое необычное применение нашли этому растению люди?
На фото САЛЬВАДОРА ПЕРСИДСКАЯ
(Salvadora persica) , Семейство Сальвадоровые ( Salvadoraceae
Самбука... На что это похоже Сколько стоит такое удовольствие?
Самбу́ка (ит. Sambuca) — итальянский ликёр с ароматом аниса. Вырабатывается из экстракта аниса
подробнее...
скажите, а армяне вообще откуда взялись? (только не говорите, что из крабаха-это не правда!)
Согласно самому распространённому мнению, армяне — это индоевропейский народ, ближайшими
подробнее...
КАЛАО, как гнездиться эта птица?
КАЛАО (Buceros bicornis) или, как его еще называют, большой индийский носорог, - одна из самых
подробнее...
Что это такое? Из чего изготавляется и как применяется?
Сивак - мусульманская зубочистка
Ас-сивак (другое арабское название "аль-арак") - дерево,
подробнее...
Нужен рецепт молочной водки - араки, которую делают монголы и буряты.
Начну с личного опыта.... На 666 км трассы - "Чуйский тракт" мы расположились туристическим лагерем
подробнее...
Когда появились чашки с именами? Есть ли у этой идеи конкретный автор или держатель патента?
Ещё в древней Японии около 20% чашек названы по имени создателя чашки, ее владельца или местности,
подробнее...