Автор Ольга бородина задал вопрос в разделе Другое
каллорийный ли арбуз и получил лучший ответ
Ответ от ?Elena m?[гуру]
Арбуз содержит в себе много разнообразных веществ, которые различным образом воздействуют на наши организмы. Например, наряду с помидорами химический состав арбуза содержит в себе ликопин, который отвечает за красный цвет мякоти плода. Это достаточно полезное вещество, антиоксидант, способное принести пользу организму.
В арбузе оно помимо окраски служит для защиты от солнечного света и окислительного стресса. Ликопин в больших количествах вреден для организма, т. к. от него может появиться аллергия, покраснение кожи, однако его содержание в арбузе не столь велико, поэтому даже съев приличную порцию арбуза Вы не получите вредную дозу ликопина. Чего нельзя сказать про помидоры.
На основе ликопина ведутся разработки лекарств от раковых заболеваний. Считается, что прием ликопина способствует неплохой профилактике рака пищеварительной системы и легких. Также он препятствует воспалительным процессам в организме человека. Последние исследования показали, что ликопин благоприятным образом сказывается на зрении человека.
Арбуз не считается источником витаминов, однако они в нем есть, пусть даже в небольших количествах. Кушать арбуз советуют людям, страдающим запорами, т. к. он способствует улучшению пищеварения и выводу отработанных веществ из организма. С этой точки зрения арбуз часто называют умеренным слабительным. Калорийность продукта невелика, что дает возможность осуществлять арбузную диету.
Полный химических состав арбуза приведен ниже (из расчета на 100 г мякоти арбуза) .
Калорийность арбуза
Калорийность: 27 кКал
Пищевая ценность
Белки: 0,6 гр
Жиры: 0,1 гр
Углеводы: 5,8 гр
Пищевые волокна: 0,4 гр
Органические кислоты: 0,1 гр
Вода: 92,6 гр
Моно- и дисахариды: 5,8 гр
Зола: 0,4 гр
Витамины
Витамин PP: 0,2 мг
Бэта-каротин: 0,1 мг
Витамин A (РЭ) : 17 мкг
Витамин B1 (тиамин) : 0,04 мг
Витамин B2 (рибофлавин) : 0,06 мг
Витамин B6 (пиридоксин) : 0,09 мг
Витамин B9 (фолиевая) : 8 мкг
Витамин C: 7 мг
Витамин E (ТЭ) : 0,1 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) : 0,3 мг
Макроэлементы
Кальций: 14 мг
Магний: 12 мг
Натрий: 16 мг
Калий: 110 мг
Фосфор: 7 мг
Микроэлементы
Железо: 1 мг
Источник:
Скорее мочегонный
нет
он сплошь из воды, какие там калории
Арбузы, это очень хороший диетический продукт. При небольшой калорийности (приблизительно 25 килокалорий на 100 грамм) , они обладают свойством наполнять желудок, создавая иллюзию сытости. Так что для желающих похудеть, этот продукт просто незаменим. Да и помимо этого, арбуз очень хорошо регулирует кислотно-щелочной баланс.