Автор я задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
когда можно будет покупать арбузы? и получил лучший ответ
Ответ от
Как выбрать арбуз. Учимся выбирать арбузы!
Чтобы арбуз доставил радость и удовольствие, надо помнить: лучшее время для покупки арбуза в России - это конец лета и осень.
Арбуз следует приобретать в специально предназначенных для торговли местах, в магазинах, а не на стихийных рынках.
Из арбузов одного сорта и одной партии лучше выбрать арбуз крупный, но не гигантский. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее. При выборе арбузов следует избегать слишком маленьких и слишком больших.
Сухой хвостик - признак спелости. Созрев, арбуз прежде всего "отключается" от бахчи - у него пересыхает хвостик. Затем перестает вырабатываться уже ненужный ему пигмент хлорофилл, улавливающий солнечный свет и обеспечивающий дыхание и развитие растений, и под действием света появляются светлые пятна. Это верный признак того, что арбуз спелый.
Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.
Полосатая корка должна быть максимально контрастной.
Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.
Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и иногда резонирует при похлопывании. Если по нему постучать, слышен не глухой, а чистый, звонкий звук.
Можно приложить арбуз к уху и изо всех сил сдавить его руками. У спелой ягоды кожура немного прогнется и затрещит.
. Чтобы проверить арбуз на спелость, его бросают в воду, всплывет - значит спелый.
Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.
Источник: Интернет
уже можно, покупали, вкусные )
Когда денег накопишь, тогда и покупай.
уже покупала, вкусные и сочные)
Брали на днях, еще они не очень. лучше брать в августе.
В конце августа!
В августе, во 2-й половине.
Юлия, арбузы можно покупать всегда!
ну если можете терпеть, то еще подождите недельку, другую, я так вообще не покупаю.. . хочется конечно, но страшновато как то. помидоры тоже еще не покупаю
Пришла к выводу, что самые нормальные арбузы начинаются в августе.
Только вот взяли арбуз 15 кг, еле в холодильник уместила, серединка сладкая, а по краям не зрелый и белые семечки - так обидно!
Вообще в середине августа, но из за жары в астрахани они поспевают на две недели раньше и даже говорят вкус более насыщенный и сладкий.
Все бросайте и за арбузами!
сегодня ела, вкусный
лучше покупать со второй недели августа.
во второй половине августа.... но многих это не останавливает, вас возможно тоже
я покупаю в конце августа-начале сентября, для надежности
только в августе)
уже можно, вчера покупала,...
после 25 июля смело покупай. привет из солнечного Баку
Уже нужно! Они соспели уже. Вкусные! Прособираетесь, рискуете без арбуза остаться. При такой жаре они долго на бахче не выдержат.
Мну назвали "бахча". Что енто такоя и это комплимент или нет?
нууууу.... в дословном переводе означает "огород.... или грядки с овощами"...и это врятли похоже на
подробнее...
Может ли быть аллергия на арбузы?
Аллергия может быть на все что угодно. Тем более в арбузе есть пигмент, который окрашивает его в
подробнее...
к чему сниться кушать дыню?
Если во сне Вы едите дыню, то наяву Вы рискуете совершить необдуманный поступок, о котором
подробнее...