Баклажан вікіпедія
Автор Клава Мышкина задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Баклажан - это что? и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
Баклажан (лат. Solanum melongena) — это многолетнее травянистое растение рода Паслён, популярная овощная культура. В южных регионах России его традиционно называют синенькими. Родиной этого растения является Индия, а русское название пришло из турецкого языка. Плод баклажана представляет собой крупную ягоду весом до 1 кг. В кулинарии используют немного недозревшие плоды фиолетового оттенка, поскольку при полном созревании они грубеют и теряют вкус. Баклажан низкокалориен, содержит до 93,2% воды, витамины В2, С, РР, каротин и соли калия, магния и кальция. Употребление этого овоща полезно для работы сердца, помогает выводить лишнюю жидкость из организма и снижать уровень холестерина.
нежный помошник в любви
Видовое название баклажана — melongena происходит от санскритского vatin ganah, которое дало названия этоrо плода на других языках: персидское بادنجان Bâdinjân и арабское al-badhinjan. Из арабского языка слово попало в испанский как alberengena, а оттуда перешло во французский как aubergine. В латинском и итальянском языках al-badhinjan дало соответственно melongena и melanzana, которое ошибочно интерпретировалось как mela insana, «сумасшедшее яблоко» . В португальском этот овощ назывался bringella, и, благодаря активной торговле Португалии с Индией, это название «вернулось на родину» , но уже как brinjal. В Вест-Индии португальское название изменилось как brown-jolly. А русское «баклажан» родом из турецкого языка, в который оно попало через всё то же арабское al-badhinjan.
Овощ такой из семейства пасленовых
Это- овощ, разве он похож на фрукт.
Закусь
Демьянка, ещё называется.
Баклажа́н (лат. Solánum melongéna) — вид многолетних травянистых растений рода Паслён, овощная культура. Известен также под названием бадриджа́н, а в южных районах России баклажаны называют синенькими.
Баклажан — травянистое растение высотой от 40 до 150 см. Листья крупные, очерёдные, колюче — шершавые, у некоторых сортов — с фиолетовым оттенком. Цветки обоеполые, фиолетовые, диаметром 2,5—5 см; одиночные или в соцветиях — полузонтиках из 2—7 цветков.
Плод баклажана — большая ягода округлой, грушевидной или цилиндрической формы; поверхность плода матовая или глянцевая. Достигает в длину 70 см, в диаметре — 20 см; весит 0,4—1 кг. Окраска спелых плодов — от серо-зелёной до буровато-жёлтой. При полном созревании они становятся грубыми и невкусными, поэтому в пищу их используют немного недозревшими. У недозрелых плодов окраска варьирует от светло-лиловой до тёмно-фиолетовой. Семена у баклажана мелкие, плоские, светло-коричневые; вызревают в августе — октябре.
Вообще-то это овощ, хотя для некоторых - цвет краски.
Баклажан - вид многолетних травянистых растений рода Паслён, овощная культура. Плод баклажана — большая ягода округлой, грушевидной или цилиндрической формы; поверхность плода матовая или глянцевая. Достигает в длину 70 см, в диаметре — 20 см; весит 0,4—1 кг. Окраска спелых плодов — от серо-зелёной до буровато-жёлтой. При полном созревании они становятся грубыми и невкусными, поэтому в пищу их используют немного недозревшими. У недозрелых плодов окраска варьирует от светло-лиловой до тёмно-фиолетовой. Семена у баклажана мелкие, плоские, светло-коричневые; вызревают в августе — октябре.
Это овощ. Родина его по-моему Индия.
Баклажан это сказка, особенно жареные с чесноком
Синий помидор
овощ, продолговатый, темно-фиолетового цвета
Овощ. Еще его называют "синенький".
Так не Одесситы называют синенькие. Тьфу! А синенькие- это очень и очень...
Вкусный овосч)) )
И полезный)) )
ВИТАМИННАЯ БАКЛАЖАННАЯ ИКРА
Очищаешь от кожуры баклажаны, кладешь их в микроволновую печь минут на 10-15 (смотри сама по готовности) , а потом перемалываешь их в комбайне вместе со свежими помидорами, луком и чесноком. Добавляешь по вкусу оливковое или подсолнечное масло, соль и сахар. Я кладу все на глаз: на 0,5кг баклажанов одну луковицу, штуки три помидора и несколько зубков чеснока.
Думаю, что это овощь
Что взять? Lada Vesta или бюджетная/бу иномарка?
Японский седан, вроде Тоёты Короллы или Мицубиси Лансера 10 не вариатор в бу с умом не с площадки
подробнее...