Автор Snow Queen * задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Рецепт банановых чипсов... и получил лучший ответ
Ответ от Елена Соколова[гуру]
4шт, бананов
- масло растительное
- сахарная пудра, корица по вкусу
Очистить бананы, нарезать очень тонкими кружочками, в сковороду налить масло ростительное приблизительно 2 см. так чтоб окунув кружочек банана масло покрывало его. Разогреть масло (как на картошку фри) и жарить кружочки бананов пока не будет золотистого цвета. Вынув чипсы из масла, оставить на салфетке. Проделать с оставшимися кружочками тоже самое. Можна посыпать сахарной пудой и корицей
Ответ от Анюта жукова[гуру]
- 4шт, бананов - масло ростительное (у меня соевое) - сахарная пудра, корица по вкусу Очистить бананы, нарезать очень тонкими кружочками, в сковороду налить масло ростительное приблизительно 2 см. так чтоб окунув кружочек банана масло покрывало его. Разогреть масло (как на картошку фри) и жарить кружочки бананов пока не будет золотистого цвета. Вынув чипсы из масла, оставить на салфетке. Проделать с оставшимися кружочками тоже самое. Можна посыпать сахарной пудой и корицей Банановые чипсы в карамели Банановые чипсы в карамели Бананы вымыть, очистить, нарезать кружками толщиной около 1 см, обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле до образования золотисто-коричневой корочки. Кунжутное масло раскалить, всыпать сахар и нагревать при постоянном помешивании до полного растворения сахара. В полученную карамельную массу положить банановые чипсы, перемешать, выложить на блюдо. Посыпать десерт семенами кунжута, предварительно обжаренными на сковороде без добавления масла. Подать к столу в горячем виде. Ингредиенты: банан 500 г масло растительное 2 ст. ложка масло кунжутное 1.5 ст. ложка сахар 1.5 ст. ложка мука 2 ст. ложка семя кунжута 1 ст. ложка
- 4шт, бананов - масло ростительное (у меня соевое) - сахарная пудра, корица по вкусу Очистить бананы, нарезать очень тонкими кружочками, в сковороду налить масло ростительное приблизительно 2 см. так чтоб окунув кружочек банана масло покрывало его. Разогреть масло (как на картошку фри) и жарить кружочки бананов пока не будет золотистого цвета. Вынув чипсы из масла, оставить на салфетке. Проделать с оставшимися кружочками тоже самое. Можна посыпать сахарной пудой и корицей Банановые чипсы в карамели Банановые чипсы в карамели Бананы вымыть, очистить, нарезать кружками толщиной около 1 см, обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле до образования золотисто-коричневой корочки. Кунжутное масло раскалить, всыпать сахар и нагревать при постоянном помешивании до полного растворения сахара. В полученную карамельную массу положить банановые чипсы, перемешать, выложить на блюдо. Посыпать десерт семенами кунжута, предварительно обжаренными на сковороде без добавления масла. Подать к столу в горячем виде. Ингредиенты: банан 500 г масло растительное 2 ст. ложка масло кунжутное 1.5 ст. ложка сахар 1.5 ст. ложка мука 2 ст. ложка семя кунжута 1 ст. ложка
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Рецепт банановых чипсов...