Бедный еврей рецепт с фото
Автор Кира Лесникова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите, пожалуйста, рецепт торта Бедный еврей, желательно с фото! и получил лучший ответ
Ответ от Anzhelika46[мастер]
Состав:
для теста: 3 яйца, 300 граммов сахара, 1,5 чайной ложки соды, 1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана муки,
80 граммов изюма, 80 граммов мака, 100 граммов орехов.
для крема: 2 яйца, 100 граммов сахара, стакан молока, 200 граммов сливочного масла, ванилин.
Яйца, сахар, соду, сметану и муку разделить на три части, для трех коржей.
Соду положить в сметану, перемешать, добавить яйцо, сахар.
Хорошо взбить, добавив муку и изюм.
Выпечь корж.
Для второго коржа вместо изюма положить мак.
Для третьего — орехи.
Яйца, сахар, молоко соединить, перемешать и поставить на небольшой огонь.
Варить до загустения.
Когда остынет, добавить масло, ванилин и хорошо взбить.
Промазать коржи кремом.
Сверху посыпать кокосовой стружкой.
Подавать на стол с горячими напитками. 
Торт "Бедный еврей" 1-й корж: 2 яйца, 1ст. сахара, 1ст. сметаны, 2ст. ложки растопленного сл. масла, 1 ч. л. соды (гасить соком лимона) , 1,5ст. муки. Всё перемешать, выпекать 40 мин. 2-й корж: всё как в первом, только кол-во муки уменьшит
Непременно тоже испеку, интересный рецепт! А почему такое название? В чём прикол?