белая кувшинка в казахстане

Ответ от
Список растений, занесённых в Красную книгу Казахстана
Болотник Верещагина – редкий, эндемичный вид
Лук дернистый – редчайший, узкоэндемичный, находится под угрозой исчезновения
Лук мелкосетчатый (черемша) – редкий вид
Лук многокорневой – редкий вид
Рябчик бледноцветный – редкий, эндемичный вид
Тюльпан разнолепестной – редкий вид
Кандык сибирский – редкий, сокращающий ареал вид
Ирис Людвига – редкий, узкоэдемичный
Башмачок крупноцветный - редкий, сокращающий ареал вид
Башмачок настоящий – редкий, сокращающий ареал вид
Башмачок пятнистый – редкий, сокращающийся ареал вид
Ятрышник шлемовидный – редкий вид, с уменьшающийся численностью
Ревень алтайский – редкий вид, с сокращающимся ареалом
Кувшинка белая – редкий вид
Пион степной – эндемичный вид, с сокращающимся ареалом
Живокость саурская – редкий, узкоэндемичный вид
Адонис весенний – редкий вид
Гимноспермиум алтайский – редкий вид, во многих местах исчезающий
Долгоног снеговой – редкий вид, реликтовый вид
Голоплодник бесстебельный – редкий, эндемичный вид и т. д. Кувшинка белая — многолетнее водное растение.
Корневище — длинное, горизонтальное, разветвлённое.
Листья плавающие, округлые, в диаметре до 20—30 см. Черешки листьев уходят под воду, иногда на значительную глубину. Бывает, что мелкие водоёмы, в которых растёт кувшинка белая, высыхают, и тогда плавающие листья с длинными гибкими черешками отмирают. Но через некоторое время на корневище появляются маленькие листья на крепких прямостоящих черешках [3].
Цветки — белые, 5—20 см в диаметре, слабоароматные. Гинецей синкарпный, с полунижнейзавязью. Цветение начинается с середины лета и продолжается до осени.
Формула цветка: ast K_{4}; C_{15-31} ; A_{75-110}; G_{{14-} - {20-}}[4].
Плод — коробочка. Семена растения созревают под водой. После созревания они всплывают на поверхность.
Ареал
На постсоветском пространстве кувшинка белая встречается в европейской части России, а также на Урале, в Западной Сибири, на Украине, на Северном Кавказе и в Азербайджане.
Химический состав
Корневище кувшинки белой содержит много питательных веществ: крахмала (49 %), белка (8 %) и сахара (до 20 %). В корневище растения содержится много дубильных веществ, предохраняющих его от гниения в воде [3].
Хозяйственное значение и применение
Молодые корневища кувшинки белой на Кавказе идут в пищу в жареном или варёном виде.