Автор Маргарита Озрокова задал вопрос в разделе Вторые блюда
почему мясо черного барана вкуснее? и получил лучший ответ
Ответ от Dr-dobrov.com[гуру]
Когда то давным давно (по легенде) именно из-за этого вопроса произошла распря между братьями - наследниками престолов, которые в дальнейшем образовали государства "аккоюнлу"(белый баран) и "каракоюнлу"(чёрный баран). А всё началось на застолье в молодом ещё возрасте. Один из братьев утверждал что чёрные бараны вкусней. Второй не согласился. Завязалась драка. Отец их успокоил. И после этого дарил им баранов соответственно их цветовых пожеланий. Братья выросли, отец умер и завязалась борьба за престол. Каждый из братьев сделал себе боевое знамя. На одном красовался белый баран, на другом - чёрный. Каждый из братьев достиг могущества, но потом разрушили свои государства в междуусобной войне. Оттуда и пошла восточная пословица, которая переводится как: " Неважен цвет барана, главное чтобы хвоста не было. " Имеется ввиду порода барана - меринос (хвостатый баран) и курдючная порода. И правда, с детства ем баранину. Не заметил отличия во вкусе. А мериносы и вправду не вкусные. Классный вопрос. Удачи и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Превосходные [сорта] мяса — это мясо барана, ибо оно, будучи горячим, разреженное, а также мясо молодых коз и телят. Мясо молодняка больше поддается перевариванию и дает более разреженное питательное вещество. Козленок дает меньше излишков, чем ягненок; мясо [животного] , вскормленного достохвальным молоком, хорошее, а что касается [мяса животного] , вскормленного недостохвальным молоком, то оно плохое. Мясо старого барана плотное, как и мясо тощего, а мясо черного [барана] легче и вкуснее. Таково же мясо самца и рыжего, мускулистого животного, крупного и жирного. Мясо белого легче, а пегий [барашек] менее питателен [и мясо его] всплывает в желудке.
пёстрого всё со смешаной кровью лучше.
Наверное, вкус все же зависит от питания животного, а не от цвета...
Казахские загадки знаете? Напишите на русском языке и дайте пожалуйста ответ.
Загадки занимают значительное место в жизни казахского народа. Казахский термин «жумбак» (загадка)
подробнее...
Как был казнён Емельян Пугачев?
Емельян Пугачев был предан некоторыми своими соратниками и приговорен к смертной казни. Приговор
подробнее...
Почему же императрица Екатерина II повесила Емельяна Пугачева?
10 января 1775 года, по новому стилю это было 21 января 1775 года, в Москве был казнен Емельян
подробнее...
Где в Москве казнили Степана Разина и Емельяна Пугачева, в каком точном месте в Москве? И как происходила казнь?
В русских исторических документах нигде нет сведений о том, что Разин казнен на Красной площади.
подробнее...
Необычные особенности Мадагаскара. По географии задали, помогите!!!
Некоторые необычные факты про Мадагаскар Вашему вниманию:
✦ Мадагаскар расположен в
подробнее...
Можно ли мусульманам есть мясо дикого кабана?
нет, наверное, это ж все-равно
подробнее...
Почему у христиан святая троица -отец сын и святой дух? Почему поклоняются иконам?
Они так и остались язычниками, только научились поклонению. Стали
подробнее...
Что привлекает в женщинах мужчин-овнов?
у меня муж овен!:
его привлекает: непостоянство, нежность , забота о нём, и когда ему уделяют
подробнее...
подскажите оригинальный рецепт из гриб-баран
#yaimg141277#
Грифола курчавая (гриб-баран) (Grifola frondosa)
Плодовое тело:
Где растет гриб баран?
Крупный, весом до 15 кг, диаметром до 50 см. Короткая беловатая ножка увенчана кустистыми ветвями,
подробнее...
как ПРАВИЛЬНО приготовить бараний горох?
Пряные овощи с нутом.
2 ст. л. оливкового масла,
1 большая луковица,
2 средние
подробнее...
Почему одну из пород кроликов назвали «баранами»??
бараны - это породы кроликов, названные так из-за длины ушей и мордой напоминающие баранов.
А почему женщины любят спать без белье?))))
Без белья не только приятно спать, но и ходить летом в платьишке. А какое наслаждение, когда
подробнее...