берёза ранней весной

Ответ от АлчEноК[гуру]
СЛАДКИЕ 'СЛЕЗЫ' ДЕРЕВА
Острою секирой ранена береза
По коре сребристой покатились слезы.. Ранней весной, как только вода начнет поступать в корень березы, запасы крахмала, отложенные в корнях и стволе, превращаются в сахар, который начинает растворяться в воде и подниматься по сосудам древесины к почкам. Почки, питаясь сахарным раствором, распускаются, вырастая в молодые побеги. Весной, пока из почек не распустились клейкие листочки, береза и дает нам сладкий сок. В стволе молодой березы просверливают гвоздем или шилом небольшое отверстие. отверстие плотно вставляют лубок (лоток) из бересты. По лубку будет стекать березовый сок. В день с дерева можно собрать до десяти бутылок. За весну одно дерево может дать до четырех ведерСок содержит широкий спектр витаминов, микроэлементов и ценнейших органических соединений. Целительность берёзового сока настолько велика, что его считают омолаживающим и противоопухолевым средством. Курс лечения берёзовым соком - 10-15 дней. Сок пьют по стакану за полчаса до еды, при этом соблюдают вегетарианскую диету. Лечение соком восстанавливает обменные процессы в организме, повышает иммунитет, обновляет кроветворную систему, снижает вес, приводит в порядок сосуды, очищает от камней почки и желчные протоки. Целебные свойства берёзового сока поистине удивительны, поэтому дерево это заслуживает бережного к себе отношение. Забор сока следует производить, не повреждая древесину и слой камбия. Не следует брать больше 1 литра в сутки с одного дерева. Обязательно нужно заделывать, залечивать раны на теле магического дерева. В результате варварского отношения берёза просто погибает11 мая по народному календарю — День Максима и Евсея. С этого дня начинается сбор березового сока. НО В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НАЧАЛА ВЕСНЫ СОК СОБИРАЮТ И РАНЬШЕ.
КОГДА У БЕРЕЗА ПОЙДЕТ СОК, ПРОСЫПАЕТСЯ И МЕДВЕДЬ. Настала пора, когда «медведь в берлоге потягивается» , снег сходит в низины и можно отправляться в лес за березовым соком. Время с 26 марта по 10 апреля называется березозолом: «Из березы течет много сока - к дождливому лету». По приметам хлеб родится, если весна красными днями снег сгоняет; к урожайному году и прилет ранних гусей. На исходе марта «щука хвостом лед разбивает». Всё в берёзе цену имеет – кора, листья, почки, древесина-веточки, сок. И сама берёза приласкает, успокоит. Дерево это донором энергетическим считается. При недугах, болезнях всяких, при унынии и депрессии помощь несёт. Беременным очень помогает. И всего-то нужно: подойти, к дереву прижаться, ствол обнять, пошептаться с подругой белоствольной, ветки-косоньки руками перебрать. Не верите? Попробуйте.
Источник: Желаю всем приятного весеннего настроения. Возможно, с березовым соком.