Автор ярослав кошевой задал вопрос в разделе Напитки
Подскажите рецептики коктелей безалкогольных... и получил лучший ответ
Ответ от Rt[гуру]
1) Безалкогольный коктейль “Летний ветер”
Само название говорит о бодрящем свойстве этого безалкогольного коктейля, чтобы его приготовить нам понадобится:
- 4 литра воды
- 3 стакана любых ягод
- 7 яблок
- 6-7 столовых ложек сахара
- Лимон
Процесс приготовления безалкогольного коктейля “Летний ветер” в домашних условиях:
Для начала нужно перебрать и вымыть ягоды, отжать из них сок. Далее необходимо нарезать дольками яблоки и вместе с ягодами (отжатыми) довести до кипения. Затем варим наш безалкогольный коктейль на протяжении ещё пятнадцати минут, добавляем сок, выжатый из ягод и сок лимона, тщательно всё перемешиваем и охлаждаем. Наслаждаемся вкусом
Примечание: отлично освежает утром после хорошей гулянки, проверено: )
2) Безалкогольный напиток “Лимонад”
Следующий напиток в подборке - лимонад. Представьте, как классно придя домой летом, с улицы, где стоит изнуряющая жара открыть холодильник и налить себе бодрящего лимонада. Да автор сего блога тоже очень ждёт лето)
Ингридиенты:
- 4 литра воды – стакан сахара
-3 лимона – лёд
Процесс приготовления безалкогольного коктейля “Лимонад” в домашних условиях.
Вымыть лимоны, нарезать кусочками, залить холодной водой и поставить кипятить, после закипания закидываем сахар, мешаем и варим 15 минут. Цедим, охлаждаем, кидаем льда и наслаждаемся.
3) Безалкогольный коктейль “Тропический”
Составляющие:
- 400 мл апельсинового сока - 1 столовая ложка сахара
- 400 мл молока
- 4 банана
Процесс приготовления безалкогольного коктейля “Тропический” в домашних условиях.
Все ингредиенты заливаем/заталкиваем в блендер и перемешиваем, если нет блендера, тщательно и долго перемешиваем всё ручками в какой-нибудь миске. Добавляем несколько кубиков лбда и взбиваем пока лёд не станет крошкой. Подавать в высоких бокалах, украсив долькой апельсина!
Коктейль «Банановый оргазм»
Безалкогольные коктейли
Настоящее наслаждение
Ингредиенты:
½ банана.
½ части бейлиза.
½ части куантро.
Приготовление
Метод: Бленд
Бокал: Олд фэшн
Все ингредиенты взбить в блендере, наполненном льдом.
Мохито
Мята свежая (1 пучок) , лайм (или лимон) -1, клубника (пару штук) , спрайт, лёд (много)
Отрываем листики мяты, промываем и кладем в бокал. Мяты должно быть в бокале много, примерно на половину бокала, может чуть меньше.
Затем режим лайм большими кружочками, большой кружочек разрезаем на пополам кидаем в бокал. Должно быть 4 средних кружочка лайма в бокале. Далее насыпаем лёд, много льда, примерно на одну четвертую бокала. Заливаем обычным спрайтом. Вилкой давим лайм и мяту в бокале, что бы пустили сок и дали настоящий вкус.
Перед подачей, одну большую клубнику, режим колечками и пару колечек кидаем в бокал.
Коктейль "Шоколадный Милкшейк" является решением самого известного математического примера - Шоколад+молоко+банан=коктейль "Шоколадный Милкшейк".
Вот самый известный рецепт приготовления коктейля.
Влить в блендер 50 мл молока, проложить туда же около 100 гр. шоколадного мороженого и банан по вкусу (половины будет достаточно!). И всё. Осталось только взбить и перелить в харрикейн. Украсить можно как угодно – все зависит от вашей фантазии. От веточки свежей мяты до тертого шоколада.
И дети, и взрослые будут хлопать с ладоши от удовольствия!
ЧЕРНИЧНЫЙ ШЕЙК С МЕДОМ
Ингредиенты на 2 порции:
2 ст. л. меда
100 г черники
125 г натурального йогурта без добавок
125 мл молока
5 кубиков льда, если ягоды свежие
Все ингредиенты кладем в чашу блендера (замороженные ягоды предварительно не размораживаем) и перемалываем.
Разливаем по стаканам.
КОКТЕЙЛЬ “КАРАМЕЛЬНОЕ НЕБО”
2 банана
100 г мороженого
100 мл молоко
1 стаканчик карамельного пудинга
Бананы режем на куски и кладем в чашу блендера. Перемалываем в пюре, добавляем пудинг и перемешиваем. Добавляем молоко и мороженое, взбиваем на самой высокой скорости в течение 30-40 секунд.
Разливаем по стаканам.
БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ С КОНЬЯКОМ
У этого коктейля слегка своеобразный вкус. Сама я его, увы, в полной мере оценить не смогла, поскольку бананы вообще на дух не переношу. Готовила для своих мужчин. При желании коньяк в этот коктейль можно не добавлять - в таком случае у вас получится молочный безалкогольный напиток, которым можно угостить детей.
Ингредиенты на 3 порции:
1 спелый банан
250 г сливочного ванильного мороженого
3 ст. л. коньяка
200 мл молока
В блендр кладем 3 ст. л. мороженого, вливаем молоко и взбиваем.
Банан очищаем и разрезаем на три части. Снова включаем блендер и на ходу добавляем оставшееся мороженое и банан.
Когда масса станет однородной, вливаем коньяк. Разливаем коктейль по стаканам, пьем через трубочку.
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
С тех пор, как в доме появился блендер, нет мне покоя - домашние то и дело просят приготовить молочный коктейль. Да я и сама не против - они и вкусно, и готовится без особого труда. Некоторые не особо приспособленные к кухонным работам особи мужского пола даже сами наловчились его делать.
Поскольку соображаем мы обычно на троих, количество продуктов привожу соответствующее. Нам потребуется три неполных граненых стакана молока (в сумме чуть больше полулитра) , половина стакана жирных сливок, 2 стаканчика (по 70 г) пломбира и сахар или сахарная пудра для придания сладости по вкусу (рекомендую второй вариант - сахар не растворяется полностью в холодном молоке) .
Сваливаем все ингредиенты в блендер или чашу миксера (мороженое лучше порезать на более мелкие кусочки) и взбиваем на средней скорости в течение пары минут. Готовый коктейль разливаем в стаканы и пьем через трубочку. Все предельно просто.
Вообще-то, и в Бейлисе, особенно в Куантро алкоголь содержится (лишь бы что-нибудь ляпнуть! )
Малиновый коктейль:
Положите в миксер малину 10 ягод и ванильное мороженое 200 гр;
Налейте молоко (3%) 80 мл;
Взбейте и перелейте в стакан.
Яблочное наслаждение:
Положите в блендер очищенное и порезанное зеленое яблоко 1 шт;
Налейте гранатовый сироп (или сок) 20 мл и персиковый сок 150 мл;
Выжмите четвертинку лимона;
Добавьте в блендер немного льда и взбейте;
Перелейте в бокал.
Приятного!
Молочный коктейль «Клубничная фантазия» :
2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана) ;
100 г мороженого.
Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем!
Молочный коктейль «Банановый рай» :
1 стакан молока;
400 г мороженого;
350 г очищенных спелых бананов.
Кладем 2-3 куска мороженого в блендер и заливаем молоком, затем добавляем в блендер бананы и взбиваем. Получаем – душистый, воздушный, густой кремовый коктейль.
Молочный коктейль с киви
1 л свежего молока, 300 г мороженого, 10 ст. л. вишневого сиропа, киви.
Сироп, молоко и мороженое хорошо взбейте и разлейте по бокалам. На края бокалов насадите долечки киви.
Молочный коктейль «Летний бриз» :
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л. молока или сливок.
Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы, разливаем по емкостям и получаем удовольствие!
БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
3-5 мин На 2 порции:
1 банан
1 шоколадный пломбир (или 80-100 гр. шоколадного мороженого, если весовое)
200 мл. молока ванильный
сахар или обычная ваниль
Очень вкусный и очень простой в приготовлении молочный коктейль.
Поместите в блендер разрезанный на 4-5 кусочков банан, шоколадный пломбир (без вафельного стаканчика, разумеется )), 200 мл. молока, столовую ложку ванильного сахара или щепотку простой ванили, взбивайте 3-5 минут - и готово!
Шоколадный коктейль
молоко - 250 мл
шоколад молочный - 50 г
мороженое ванильное - 2 ст. ложки
Нагреть 100 мл молока, добавить поломанный на кусочки шоколад. Размешать, пока весь шоколад не расплавится. Снять с огня и остудить.
Взбить с оставшимся молоком и мороженым и перелить в стакан.
Напиток молочно-медовый кофейный:
3/4 стакана молока;
2 чайные ложки мёда;
60 г мороженого;
6 г кофе;
1/2 стакана воды.
Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, мёдом, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.
Молочный напиток с виноградным соком:
1/2 кг спелого белого винограда;
1/2 л молока;
1/2-1 стакан сахара;
немного взбитых сливок.
Нам нужно хорошо промыть спелый белый виноград, отделить ягоды, протереть через цедилку, затем процедить полученный сок через сито. Далее, вскипятим молоко со стаканом сахара и охладим. В молоко добавляем виноградный сок и подаём, положив в каждый стакан по 1 чайной ложке взбитых сливок.
Банановый коктейль
1 банан (200-250 г)
100 г мороженого
150 мл молока
Банан почистить, поломать крупными кусочками.
Добавить мороженое.
Добавить молоко.
Взбить.
Можно взбить в блендере или миксером.
Коктейль клубнично-банановый
1/2 апельсина,
1 замороженный банан,
горсть клубники (7-10 ягод) ,
200 г натурального йогурта.
Выжать сок из апельсина в блендер. Добавить клубнику, банан и йогрут. Кто любит послаще можно добавить ложку меда или сахара. Все взбить, подавать в бокале.