биндюжник

Ответ от Лена Михайлова[гуру]
Биндюжниками на юге России, и особенно в Одессе, называли ломовых извозчиков. Это были перевозчики тяжелых грузов, работавшие в портах и на вокзалах. Их основным транспортным средством была биндюга, большая и крепкая телега, которую запрягали парой мощных тяжеловозных лошадей, таких как битюги или першероны. Профессия биндюжника считалась одной из самых главных и уважаемых в портовом деле. Она требовала огромной физической силы и выносливости, хотя и была крайне изнурительной. По своей роли в логистике того времени эти люди сравнимы с современными водителями большегрузных фур. Яркий и колоритный образ одесского биндюжника, его привычки и манера поведения подробно описаны в классической литературе, например, в Одесских рассказах Исаака Бабеля, что и сделало это слово символом целой эпохи и городского фольклора.