блины пристают к сковороде

Ответ от Лили[гуру]
масло подсолнечное в тесто добавь и не будут приставать и сковороду тоже смаж, и огонь потише

Ответ от Aliya[гуру]
раст. масло мало налил в тесто

Ответ от ...прЫнцесса...[гуру]
prigorayut...(
shtob ne prigorali beru nemnogo soli i jostkuyu bumagu... i tru bumagoy i solyu skovorodku

Ответ от Lioness[гуру]
А сковородку смазывали? И еще - в тесто неплохо бы хотя бы столовую ложку растительного масла добавить...

Ответ от Любовь[гуру]
Проколи сковороду с солью. И только после этого начинай печь блинчики по всем выше перечисленным рекомендациям

Ответ от Лизавета К[гуру]
Блинчики лучше всего получаются на тефлоновой сковороде. Жар - верхний средний, нижняя граница интенсивного. С маслом или без - на ваш выбор. На тефлоне они получаются тоненькими и прозрачными, при этом не рвутся. На каждый блин на большую сковородку надо вылить примерно 2 ст. л. теста.
На чугунной сковороде обязательно после каждых двух блинчиков надо добавлять жир на сковороду. Иначе эти блинчики пристают из-за большого количества сахара в тесте. И печь на хорошо разогретой сковороде.

Ответ от Ольга[гуру]
Почистите сковородку, промойте хорошенько. Налейте масло и прокалите, пока не задымится. Тогда только наливайте тесто. Обязательно в тесто надо класть гашеную соду (чайную ложку не постакана кипятка) и пару яиц. Не должны теперь приставать.

Ответ от Галина Амбросовская-Молочкова[гуру]
Сковороду смазывать не забываешь?

Ответ от 3 ответа[гуру]