блюда из сала

Ответ от Irina[гуру]
Многое можно.
Можно и так скушать, можно пожарить.
Можно рулет в духовке сделать.
Можно отварить со специями.
Можно картошку в духовке сделать, а сверху кусочек сала наколоть.
Дерзайте, если сало любите!

Ответ от Paola O'Donnell[гуру]
Шкварки... больше вроде ничего....

Ответ от Ђамара Сергиенко[гуру]
1. Картофель нечищенный помыть, разрезать пополам, выложить на противень (чуть смазанный растительным маслои или свинным жиром) срезанной стороной вверх. Немного посолить. На картофель ложим : тоненький кусочек сала подсоленный, кружечек лука репчатого, немного майонеза. Выпекать в духовке до готовности картофеля при t 180 градусов. ВКУСНО. И подать соус: Майонез+ томатный соус (1:1),чеснок. Перемешать.
2.Бутерброды с салом Сало мелко режем на кубики, если несоленое чуть посолить, добавить порезанный мелко кубиками репчатый лук, 1 сырое яйцо, перец черный молотый по вкусу. Перемешать. Батон порезать. На сковороду немного растительного маслаи жарим бутерброды: на батон намазать томатный соус и нашу смесь с сала и этой стороной на горячую сковороду. Поджарили, превернули-другую сторону поджарили. ОЧЕНЬ ВКУСНО! Если что-то не понятно-пишите. Такие бутброды ни на одном сайте я не видела. ПОПРОБУЙТЕ

Ответ от Ђанюха[эксперт]
Сало, хлеб, чеснок-это вкусно и полезно!

Ответ от Џгарма[гуру]
Перемолоть с картофелем добавить чеснок, посолить и пожарить котлетки!! ! А еще из такого фарша в Сибири делают пельмени... всё конечно на любителя, но вдруг понравится!!!

Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Провернуть через мясорубку сало, немного тушенки (или любого копченого или жареного мяса) , немного лука (репка) , черный перец, зелень, можно добавить чеснок. Получается очень интересный и вкусный "паштет". Придумали такое блюдо оккупанты - фашисты. Идет на него даже не очень хорошее сало.

Ответ от Оксана Бовкун[гуру]
Украинская нутелла:
пропустить через мясорубку 300 гр сала, пучок петрушки, 2-3 зубка чеснока.
Намазывать на черный хлеб.

Ответ от Елена Синельникова[гуру]
КОРАБЛИКИ
Разрезаешь картошку вдоль на 2 части. Солишь ее на срезе, кладешь колечко лука и втыкаешь нанизанный парусом ломтик сала на зубочистке. Смазываешь противень жиром, укладываешь "кораблики" и запекаешь до готовности (протыкаешь ножом ).
САЛО ЗАПЕЧЕННОЕ С ЧЕСНОКОМ
Можно взять любое сало (Щековину, Подчеревину и любое другое ) , посолить и поперчить его, посыпать молотым лавровым листом, нашпиговать кусочками чеснока и обмазать потертым чесноком. Завернуть в фольгу и запекать 30 - 40 минут на 1кг веса. А есть еще и специальные приправы для сала.
Вытопившийся жир можно использовать при приготовлении жареной картошки и других блюд.
Конечно вкуснее, если сало с прослойками мяса.
А еще вкусно перекрутить соленое сало на мясорубке с чесноком. Мазать потом на хлеб и есть с борщом или как бутерброд.

Ответ от Ѐомантик[гуру]
Блюда из сала

(Забавно, что набор продуктов для них нужен практически один, а блюда выходят разные).
Сало толченое: начистить чеснока, обрезать с сала шкурку перекрутить на мясорубке и чеснок и сало (шкуру куда угодно в это дело она не идет). Перемешать, добавить соли и перца на вкус. Чеснока нужно много, но любители пищат от восторга. (Так же можно добавлять укроп, в сезон перекручивать с зеленым чесноком). Есть, намазывая на хлеб.
Сало печеное. Кусок сала, лучше подчеревки (того что под брюхом) нашпиговать подсоленым чесноком, хорошо поперчить черным перцем ну и посолить. Завернуть в фольгу. Печь в духовке минут сорок-пятьдесят. Есть гораздо лучше остывшим, хотя порой умопомрачительный аромат не дает дождаться этого момента.
Сало из холодильника или «маринованное сало». Подготовить как на запекание (перца не жалеть, просто таки обмазать перцем!) , но кроме того еще нарезать лука тонкими кольцами и обсыпать. Сложить в судок и оставить пропитываться вкусами сутки при комнатной температуре. Мы этот процесс называем «мариноваться» , еще неизвестно кто больше маринуется – сало в перце или мы, кому можно только нюхать… Потом засунуть в морозильник, когда замерзнет – можно нарезать и есть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Ответ от NB;-)[гуру]
сало в шоколаде))

Ответ от Вечный двигатель[гуру]
Картофель запеченный с салом
Для запеченного картофеля нужно:
5-6 средних картофелин
70-100 г. сала
30 г. зелени
соль, специи
2-3 крупных зубчик чеснока
Если картофель молодой, то не чистим его, а тщательно моем под проточной водой. Разрезаем его поперек толстые кольца. Сало, обмакиваем его в смесь соли, разнообразной резаной зелени и перца и прокладываем между кольцами. Туда же, между ломтями, вставляем нарезанный дольками чеснок.
Заворачиваем в фольгу и в духовку запекаться 30-40 минут при температуре 220 градусов С. Такую картошку желательно подавать с различными соленьями.

Ответ от Ginger Cat[гуру]
Только сало и можно из сала приготовить, с черным хлебом, картошечкой, селедкой и овощами, соленьями, маринованными огурчиками и грибочками-супер :))Только без спиртного-я не пью совсем, но вкусно покушать- ой как люблю, а кто не любит вкусно поесть? Тот не здоров... :))

Ответ от Николай Соловьев[активный]
сало готовить не надо его надо ЕСТЬ

Ответ от Ўля[гуру]
Посолить)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]