боярин волос гражданин гребень гроздь

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Гурман это обжора, съест все, что угодно. Собакевич в "Мертвых душах" гурман, понимающий толк в еде. У него: есть баран – давай всего барана, есть гусь – давай всего гуся. Способность Собакевича к поглощению пищи представлена как черта поистине эпическая. Позднее, на приеме в городе, Собакевич в мгновение ока съел осетра. Гурманы часто готовят сами.
Гурме это любитель изящной еды. А вот Маниловы истинные гурме. Несмотря на то, что минуло более восьми лет их супружеству, из них все еще каждый приносил другому или кусочек яблочка, или конфетку, или орешек и говорил трогательно-нежным голосом, выражавшим совершенную любовь: «Разинь, душенька, свой ротик, я тебе положу этот кусочек». Гурме никогда не будет готовить сам.
Вот как написал Гиляровский о самом знаменитом гурмэ из Купеческого клуба.
Но однажды за столом завсегдатаев появился такой гость, которому даже повар не мог сделать ни одного замечания, а только подобострастно записывал то, что гость говорил. Он заказывал такие кушанья, что гурманы рты разевали и обжирались до утра. Это был адвокат, еще молодой, но плотный мужчина, не уступавший по весу сидевшим за столом. Недаром это был собиратель печатной и рукописной библиотеки по кулинарии. Про него ходили стихи:
Видел я архив обжоры,
Он рецептов вкусно жрать
От Кавказа до Ижоры
За сто лет сумел собрать.