боится ли капуста заморозков

Ответ от ЕЛЕНА[гуру]
Капуста хорошо переносит незначительные заморозки и спокойно выдерживает понижение температуры примерно до минус 2-3 градусов. Многие огородники даже специально оставляют ее на грядках до первых холодов. Однако сильные заморозки негативно сказываются на лежкости, поэтому основную уборку урожая рекомендуется закончить к середине октября. Важное правило: категорически нельзя убирать или рубить капусту прямо в замерзшем виде. Если кочаны подморозило, необходимо дать им полностью отойти и согреться, и только после этого срезать и закладывать на хранение. Подмороженные овощи хранятся очень плохо и быстро портятся.