Автор Александр задал вопрос в разделе Напитки
«какой вкусный коктель можно приготовить из BOMBAY SAPPHIRE GIN или BEEFEATER GIN ?» и получил лучший ответ
Ответ от Дарья Тапилина[мастер]
ALCUDIA
АЛЬКУДИЯ
фруктовый шотдринк для лета
Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер
Состав:
25 мл джина,
15 мл бананового ликера,
15 мл ликера Гальяно,
15 мл сока грейпфрутов,
Для украшения: четверть кружка апельсина, 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружок апельсина нанижите на край бокала и прикрепите к нему вишенку.
ALEXANDER,S SISTER
СЕСТРА АЛЕКСАНДРА
сливочный, мягкий, приятный на вкус шотдринк для второй половины дня
Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер
Состав:
20 мл джина,
20 мл зеленого ликера Creme de Menthe,
20 мл сливок.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
ANGEL'S FACE
ЛИЦО АНГЕЛА
мягкий, приятный на вкус шотдринк (аперитив)
Оборудование:
бокал для коктейлей,
стакан для смешивания
Состав:
20 мл джина,
20 мл кальвадоса (яблочной водки) ,
20 мл ликера Apricot Brandy.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
ATTA BOY
МОЛОДЕЦ
сухой шотдринк (аперитив)
Оборудование:
бокал для коктейлей,
стакан для смешивания
Состав:
30 мл джина,
15 мл вермута dry,
1 барная л. гранатового сиропа.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
BALLA BALLA
БАЛЛА-БАЛЛА
сухой, горьковатый коктейль с шампанским для приветствия гостей
Оборудование:
бокал-блюдце для шампанского,
стакан для смешивания
Состав:
15 мл джина,
15 мл ликера кюрасо Triple sec,
15 мл кампари,
сухое шампанское,
половина кружка апельсина, ,
1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал-блюдце для шампанского. Вишенку и половину кружка апельсина прикрепите к краю бокала.
BIJOU
БИЖУ
пряный шотдринк (диджестив)
Оборудование:
бокал для коктейлей,
стакан для смешивания
Состав:
30 мл джина,
20 мл вермута,
10 мл зеленого шартреза.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
BLUE DIAMOND
ГОЛУБОЙ БРИЛЛИАНТ
фруктовый коктейль с шампанским для приветствия гостей
Оборудование:
бокал-блюдце для шампанского,
шейкер
Состав:
20 мл джина,
20 мл ликера кюрасо blue,
20 мл лимонного сока,
шампанское,
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского. Долейте шампанским. Вишенку на шпажке опустите в бокала.
BLUE LADY
ГОЛУБАЯ ЛЕДИ
фруктовый, мягкий, приятный на вкус круст для вечера
Оборудование:
бокал для коктейлей с сахарным ободком,
шейкер
Состав:
20 мл джина,
20 мл ликера кюрасо blue,
20 мл лимонного сока.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей с сахарным ободком. Коктейль сразу же подайте к столу.
BRONX
БРОНКС
сухой шотдринк (аперитив)
Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер
Состав:
20 мл джина,
10 мл вермута rosso,
10 мл вермута dry,
20 мл апельсинового сока.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
CASINO
КАЗИНО
терпкий шотдринк (аперитив)
Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер
Состав:
40 мл джина,
10 мо ликера Мараскино,
10 мл лимонного сока,
1 дэш Orange Bitter,
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В бокал опустите вишенку.
а вообще вот здесь посмотри - там много!!!
1. Апельсиновое цветение
30мл джина Бернетт или Будлз, 30мл апельсинового сока, 1мл апельсиновой цветочной воды Сильно взболтать со льдом. Сцедить в бокал для вина или в слегка расширенный бокал для коктейлей. Край бокала можно поглазурить, смочив его предварительно ломтиком апельсина, затем опустить глубоко в сахарный порошок.
2. Джин терновый игристый
Вариант 1: 45мл джина Будлз или Бернетт, 15мл лимонного сока, 1ч. л. сахарного песка Хорошенько взболтайте с дробленным льдом. Сцедите в высокий бокал. Долейте сверху содовой воды.
Вариант 2: 60мл джина Бернетт или Будлз, 60мл лимонного сока, 20мл простого сиропа Хорошенько взболтайте с дробленным льдом. Сцедите в высокий бокал. Долейте сверху содовой воды.
3. "Казино"
60мл джина, 10мл вишневого ликера, 10мл лимонного сока, 1-2 вишни Составляющие взболтать или размешать ложкой с небольшим количеством дробленного льда. Сцедить и подать в узких бокалах с вишенкой.
4. "Твист"
30-40мл джина, 60мл томатного сока, 30мл апельсинового сока, ломтик апельсина, 2 кубика льда В широкий стакан влить соки и джин, слегка размешать ложкой и добавить лед. На край стакана навесить ломтик апельсина. Подать с соломинкой.
5. "Голубой ангел"
75мл джина, 1ч. л. мятного ликера, сок 1 лимона, несколько капель горькой настойки Все составляющие смешать с колотым льдом, процедить в стакан, добавить вишню или маленькую дольку лимона.
6. "Кокосовый джин" - Coconut Gin
38мл джина, 12мл сока лайма, 25мл кокосового крема Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.
7. "Затмение" - Eclipse
38мл тернового джина, 12мл джина, 12мл ликера "Гренадин" (примерно) , 1 красная вишенка Встряхнуть и процедить джины в стакан с вишенкой. Аккуратно добавить (давая осесть) столько ликера "Гренадин", чтобы он покрыл вишенку на дне стакана, но не смешался с джинами. Украшение: половина ломтика апельсина.
8. "Эйс"
20мл джина, 20мл ликера "Персик", 20мл гранатового сиропа Охладите шейкер кубиками льда, слейте талую воду и заложите джин, ликер и сироп. Все тщательно смешайте и, процедив, вылейте в рюмку.
9. "Ла-Манш"
20мл джина, 100мл тминной настойки, кубики льда Положите в широкий бокал кубики льда и залейте их джином и тминной настойкой, перемешайте.
10. "Белые крылья" - White Wings
30мл джина, 15мл белого ликера Крем де Мент Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей
11. "Резолют" - Resolute
20мл джина, 10мл ликера Apricot Brandy, 10мл лимонного сока Все ингредиенты хорошо смешать в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
12. "Понедельник" - Monday
20мл джина, 5мл персикового ликера, 5мл Red Orange, 35мл апельсинового сока, 5мл лимонного сока. Все ингредиенты хорошо смешать в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Украсить края бокала 1 вишенкой для коктейлей и 1 веточкой мяты.
13. "Гавайский коктейль" - Hawaiian Cocktail
30мл джина, 20мл апельсинового сока, 10мл ликера Кюрасао Трипл Сек Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей
14. "Небесный остров" - Isle of Sky
20мл джина, 20мл медового ликера Драмбуи, 20мл лимонного сока Все компоненты со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал
15. "Моя красавица" - May Fair
30мл джина, 30мл апельсинового сока, 1,5мл ликера Apricot Brandy Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейле.