Bosca подделка
Автор Yana задал вопрос в разделе Напитки
Как отличить оригинальное шампанское от подделки? и получил лучший ответ
Ответ от Tavira[гуру]
К сожалению, сегодня фирменная бутылка, имя и соответствующая цена не всегда являются показателем и доказательством качества шампанского. Так как отличить настоящее шампанское? Лучшее доказательство – это быстрота, с которой хорошее шампанское выбрасывает первую пену. Также качественное шампанское не нуждается в долгой заморозке. И пить хорошее шампанское можно долго: со временем оно потеряет только углекислый газ, а вкус и аромат никуда не денутся. Кстати, оценить истинный вкус шампанского можно лишь после того, как улетучится газ.
Кроме того настоящее шампанское легко отличить от подделки лишь взглянув на пробку. Если пробка пластмассовая, поздравляем – вы купили не шампанское, а его подобие. Настоящее шампанское закупоривается только корковой пробкой, и разливается оно в темные бутылки. Темная бутылка не дает шампанскому вступать в реакцию со светом, так как от света шампанское стареет и приобретает горьковатый привкус. А корковая пробка создает оптимальное давление и предотвращает попадание воздуха в бутылку.
цена - показатель; покупай в проверенных магазинах
К сожалению чаще всего это можно сделать, лишь открыв и попробовав, а вообще настоящим шампанским считаются игристые вина, натурального брожения, произведённые в провинции Шампаь (Франция). Ни разу не пробовала ;-(((
Настоящее шампанское изготавливается только в винодельческой провинции Шампань в бассейне рек Сены и Марны на северо-востоке Франции.
Во Франции для шампанского считают пригодными лишь три сорта винограда: Пино черный, Пино менье, Шардонне. В других странах шампанское делают из местных сортов, подходящих для этой цели.
о качестве вина может многое сказать выделение пузырьков углекислого газа, игра шампанского. Быстрое затухание игры вина в бокале свидетельствует о его плохом качестве. Игра хорошего шампанского в бокале продолжается несколько часов. Также играет роль размер пузырьков - если вино после открывания бутылки выбрасывает на поверхность бокала большие быстро всплывающие пузыри - перед вами суррогат, ближайший родственник которого - лимонад, но никак не настоящее шампанское.
расскажу такую историю в 1968 году в Москву из Нахичевани привезли цистерну вина для производства шампанского... во время дегустации два спеца высказались... один утверждал, что вино имеет привкус железа (цистерна была эмалированая) , другой утверждал что вино имеет запах кожи... .
когда цистерну слили на дне оказался складной многолезвийный ножичек в кожаном чехле!
совет мой при определении качества шампанского обратитесь к тем дегустаторам, може они доселе живы??? ?
в Расее шампанское производят из порошка (сухое сырье) воды, сахара, спирта и углекислоты....
Ну по этикетке, пробка не пластмассовая, срок годности тоже смотреть. Чего голову ломать если есть деньжата то смотреть на сайтах по продаже алкоголя как выглядит правильная этикетка того вина или шампанского что решили купить, а если денег нет, то купить проверенное годами (можно сказать десятилетиями) шампанское ЗАО"игристые вина" из СПб-уж точно не подделка. Можно много рассуждать о том настоящее оно раз не из Шампани или нет, но качество все равно хорошее, (и пузырьки правильно и долго пузыряться и не спиртяга разбавленая шипучкой))
На магазин, в котором покупаешь...