Автор FANTOM задал вопрос в разделе Напитки
Можно ли ставить бражку на грече? И сколько надо крупы? и получил лучший ответ
Ответ от Антон Владимирович[гуру]
Да сколько хотите. Она там все равно не нужна. Главное, сахара не забудьте положить.
Антон Владимирович
(623896)
Ну, хотите - так положите. Дело вкуса, кто во что верит - тот то и кладет. Гречка не помешает. Правда, ничего она не смягчает, хотя бы потому что это крупа. Это вот если вы потом из бражки будете выгонять чего покрепче, методом перегонки - то она может и подойти, ну, на вкус каждого. А в бражке-то пустяковой - чего она там может сделать помягче? Она ведь в силу даже своего физического состояния не имеет возможности в элементарную химическую реакцию вступить.
Ответ от Диана Гумерова[эксперт]
можно
можно
Ответ от Ирина Иванова[гуру]
В грече сахаров мало. Только продукты испортите.
В грече сахаров мало. Только продукты испортите.
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Можно. Ставить можно на любом крахмалистом сырье.
Из гречки (лучше сечки) сварить жидковатую кашу (варить не менее 20-25 минут) , остудить до 65 град, влить солодовое молочко (или амилосубтиллин и глюкавамарин) , дать осахариться в течение часа, остудить до 35-36 град и внести дрожжи. Бродить будет трое суток, вонять будет МЕРЗОСТНО!! !
Потом можно перегонять. Не менее трех раз с промежуточной очисткой
Можно. Ставить можно на любом крахмалистом сырье.
Из гречки (лучше сечки) сварить жидковатую кашу (варить не менее 20-25 минут) , остудить до 65 град, влить солодовое молочко (или амилосубтиллин и глюкавамарин) , дать осахариться в течение часа, остудить до 35-36 град и внести дрожжи. Бродить будет трое суток, вонять будет МЕРЗОСТНО!! !
Потом можно перегонять. Не менее трех раз с промежуточной очисткой
Ответ от Secret[гуру]
грех это, гречу целебную переводить в яд
грех это, гречу целебную переводить в яд
Ответ от Олег[гуру]
Для браги, требуется минимум:
вода, сахар, дрожжи тепло 18-25гр. . Остальноё всё от лукавого, немного органической клетчатки не помешает (пригоршня зерна, крупы) .
Но если на воде и сахаре получится отличная брага, то например только лишь на гречке и воде - не получится ничего..
Для браги, требуется минимум:
вода, сахар, дрожжи тепло 18-25гр. . Остальноё всё от лукавого, немного органической клетчатки не помешает (пригоршня зерна, крупы) .
Но если на воде и сахаре получится отличная брага, то например только лишь на гречке и воде - не получится ничего..
Ответ от Rustam Avataroff[гуру]
смысла нет.. . на сахаре проще
смысла нет.. . на сахаре проще
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Можно ли ставить бражку на грече? И сколько надо крупы?