Автор Алиса . задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Что такое булдышка? Это ляшка без копыта или копыто без ляшки? и получил лучший ответ
Ответ от Злой[гуру]
кур. берцо, голень, цевка ноги, берцовая кость от колена до подъема (заплюсны) , иногда говор. булдышка.
Ответ от Єларид[активный]
ну если ляшка без копыта это окорок, то копыто без ляшки наверно булдышка
ну если ляшка без копыта это окорок, то копыто без ляшки наверно булдышка
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое булдышка? Это ляшка без копыта или копыто без ляшки?
Срочно рецепт холодца ( подробно) ! Солить сразу? В бульон при варке что класть? Минимальное время варки?
Для холодца нужно использовать такие мясные продукты, отвар из которых имеет желирующий эффект:
подробнее...