Автор Евгения Евгения задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как приготовить булочки как в кафе Синабон дома? и получил лучший ответ
Ответ от .[гуру]
Булочки синабон рецепт с фото здесь: ссылка
Ответ от Ольга[гуру]
Я готовлю постный вариант, это полезнее, а по вкусу почти так же -
Я готовлю постный вариант, это полезнее, а по вкусу почти так же -
Ответ от NekeIsil[активный]
Рецепт приблизительный. Даже не рецепт, а так нюансы. Тоже пробовала и понравилось. Сдобное сладкое тесто, в рулетике корица и кажется кардомон с сахаром и вытопленное масло смешивается со специями и сворачивается в рулетике. В сливочный сыр типа альметта, бука, ну или маскорпрне вмешивается сахарная пудра блендером и после приготовления рулетиков, открытые выступы промазывается данной смесью. ну это приблизительная технология.
А так есть много рецептов в интернете)
Рецепт приблизительный. Даже не рецепт, а так нюансы. Тоже пробовала и понравилось. Сдобное сладкое тесто, в рулетике корица и кажется кардомон с сахаром и вытопленное масло смешивается со специями и сворачивается в рулетике. В сливочный сыр типа альметта, бука, ну или маскорпрне вмешивается сахарная пудра блендером и после приготовления рулетиков, открытые выступы промазывается данной смесью. ну это приблизительная технология.
А так есть много рецептов в интернете)
Ответ от Kezeiz[новичек]
Ингредиенты постных булочек с корицей
1 стакан муки,
5-6 г сухих дрожжей (полпакета),
2 ст. л. сахара,
0,5 стакана тёплой воды,
1 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. корицы
Рецепт постных булочек с корицей
Просейте муку, добавьте дрожжи и 1 ложку сахара. В середину влейте 1 ложку масла и воду.
При помощи миксера с насадкой-крюком замесите тесто, пока оно не прекратит липнуть к стенкам.
Накройте ёмкость с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте подходить. После этого с тестом можно начинать работу, а можно его обмять и поставить на ночь в холодильник.
Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт на посыпанном мукой столе.
Смажьте пласт оливковым маслом, посыпьте смесью корицы и сахара.
Скатайте тесто в рулет по длинной стороне. Положите рулет швом вниз.
Острым ножом разрежьте рулет по диагонали на кусочки.
Застелите противень бумагой для выпечки, уложите кусочки рулета широкой стороной вниз. Смажьте поверхность маслом, при желании посыпьте сахаром.
Выпекайте булочки 15-20 минут при 180°С.
Ингредиенты постных булочек с корицей
1 стакан муки,
5-6 г сухих дрожжей (полпакета),
2 ст. л. сахара,
0,5 стакана тёплой воды,
1 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. корицы
Рецепт постных булочек с корицей
Просейте муку, добавьте дрожжи и 1 ложку сахара. В середину влейте 1 ложку масла и воду.
При помощи миксера с насадкой-крюком замесите тесто, пока оно не прекратит липнуть к стенкам.
Накройте ёмкость с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте подходить. После этого с тестом можно начинать работу, а можно его обмять и поставить на ночь в холодильник.
Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт на посыпанном мукой столе.
Смажьте пласт оливковым маслом, посыпьте смесью корицы и сахара.
Скатайте тесто в рулет по длинной стороне. Положите рулет швом вниз.
Острым ножом разрежьте рулет по диагонали на кусочки.
Застелите противень бумагой для выпечки, уложите кусочки рулета широкой стороной вниз. Смажьте поверхность маслом, при желании посыпьте сахаром.
Выпекайте булочки 15-20 минут при 180°С.
Ответ от Катя Головченко[новичек]
Ответ от Ольга[активный]
Самый лучший рецепт выложила на сайте Екатерина, пеку по нему постоянно.
Самый лучший рецепт выложила на сайте Екатерина, пеку по нему постоянно.
Ответ от Не забудь выбрать лучший ответ[гуру]
может лучше "своих" в кафе повести?)
может лучше "своих" в кафе повести?)
Ответ от Ёергей Сулимов[гуру]
да обыкн. булки
да обыкн. булки
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить булочки как в кафе Синабон дома?