Автор Nadya задал вопрос в разделе Отдых за рубежом
подскажите аутентичные блюда испании? и получил лучший ответ
Ответ от Базибака[гуру]
Ну самые известные это - Бунуэлос, Паэлья, Гаспачо, Бунуэлос (bunuelos, бунуэлос, буньюэлос) - что-то среднее между пончиками и пирожками, жаренными во фритюре. Паэлья (paella) или (paellera) - рис с шафраном и морепродуктами, может быть и с курицей. Гаспачо - томатный суп. Ну и менее известные, но не менее вкусные. Пучеро (суп), (Escudella) Андалузский рисовый салат (Ensalada de Arroz) Чесночный суп (Sopa de ajo) Королевский пирог (Torta Real de Mortil) Соплильос (Soplillos Alpujarrenos) Зеленый бобы в томатной сальсе (Judias Verdes con Salsa de Tomate) Рождественские ореховые полумесяцы (Medias Lunas de Nueces) Тушеные сосиски с нутом и овощами (Escudella)
+++я тоже 17 туда лечу, только с огурцами история немного напрягает
паэлья, хамон
"Паэлья" - рис с морепродуктами, порции о-очень большие. В Италии подобное блюдо называется "Ризотто"
хлебушек с водичкой никто не отменял
В Испании в каждом регионе свои блюда, причем иногда блюда одного региона не найдешь в другом.. . Но почти везде можно встретить: гаспачо ( холодный суп из помидор) gaspacho, паэлья paella, жареного козленка или поросенка cabrito asado ili cochin