чайная пауза

Ответ от ~ V~[гуру]
Ирина, доброй ночи. чай люблю. предпочитаю- чёрный. покупаю
обычно цейлонский и –Greenfield, чаще Fine Darjeeling (лёгкие цветочные тона… ) Чай пуэр в мандарине. Делаю пряный чай с
имбирём, зимой.
А летом нравится коллекция травяных чаёв - с чабрецом, в
жару особенно хорош .и с барбарисом. Обычно с добавками не беру.
К зеленому –тоже пробовала себя приучить. никак. иногда- улун молочный в чайном бутике покупаю.. подумала- организм не перехитрить- не хочет он полезного зеленого чая, у меня склонность к пониженному давлению.
Кофе- отдельная тема. Как я люблю кофе!. .После поездки в Италию подсела на Лаваццу. долго искала бутик, где можно купить достойное качество в России. варю кофе в турке. ммм… аромат кофе разливается по всей квартире.

Ответ от Chocolate girl[гуру]
зеленый

Ответ от Елена Сильверова[гуру]
Ноты в чае.. . Ирина! Люблю имбирь и кардамон. Покупаю в пакетиках (как специи) и добавляю в чай. Прекрасно звучат и в чёрном и зелёном чае. Кстати, кардамон (семена-плоды) так тонко пахнут духами.. . А вот в парфюмерии господь меня носом ещё не ткнул на преобладание кардамона в пирамидке. Кофе не представляю на себе как парфюмерный аромат. Только молотый, только внутрь)) ) Ну, а чайные церемонии (к вопросу о философии зелёного чая) , наверное, это не для русской души. Чашечки с чайную ложку, сто поклонов, ой.. . равно как водку мы не разбавляем и подогретую не пьём!

Ответ от *@*_Lysia Mendes_*@*[гуру]
отличный вопрос!! ! Я фанат чая! Если бы поехала на Цейлон ( Шри Ланка) я бы выпила все чаи! В жару пью чай с гибискусом, мятой, лимоном или лаймом и с имбирем! В ресторане люблю чай с бергамотом, зеленый чай люблю с фруктами или просто с лимоном! Даже приобрела себе парфюм " Файф о клок от С. Лютена с оттенком чай и имбирного пряника

Ответ от Елена Незабудка[гуру]
Я не большой любитель чая. Хотя пробовала много разных сортов и черного, зеленого, красного и белого. Покупала в бутиках со всевозможными добавками (шоколадом, корицей и т д. ) и всякие Улуны, Пуэры, Кудины, Связанные чаи. Но так, что бы страстно полюбить какой то, не получилось. В общем, видимо я не нормальная, но предпочитаю пить обычный черный чай заваренный вместе со всякими листьями, травами. Мама летом сушит листья смородины, малины, вишни, зверобой, мяту, мелиссу, липу, шиповник, боярышник,. И все это раскладывается в отдельные коробки и откладывается энное кол-во в баночки (из под детского хипповского чая). И с осени, все это заваривается в различных вариациях.
Еще пью детские гранулированные) чаи ХИПП (успакаивающие, апельсиновые, ягодные, ромашковые, желудочные и т д). но, это конечно же скорее чайные напитки

Кофе люблю очень. Больше всего понравился кофе на Кубе и в Баварии. С Кубы привозила много пакетов.
Сейчас дома не варю. Некогда. Но всегда заказываю в кафешках и ресторанах, если куда нибудь выбираюсь. Растворимый кофе не пью никогда.
Найти в парфюмерии КОФЕ это моя мечта. Обажаю его аромат. (люблю просыпаться на даче, когда мама с утра варит кофе. ) Но, сколько не пробовала парфюмки с нотками кофе, ничего не впечатлило. Нравится у Монталя старт в ИНТЕНС КОФЕ, но это буквально 5 минут, а потом мускусная роза.

Ответ от Doctor Zlo[гуру]
А я ройбуш люблю, и красный, и зеленый. Вкусный и полезный. Покупаю на развес с разными добавками... с карамелью, ванилью, молочным шоколадом, дома завариваю и пью с печеньками или крекерами )

Ответ от Анютина Глазка[гуру]
А внесу-ка я ложечку дегтя в эту замечательную бочечку меда, чая и кофе.
После того, как одна моя приятельница перешла работать в "одноименный" бутик, я стала смаковать только вещи, привезенные друзьями и подругами "оттуда". К остальному отношусь утилитарно.
Утром - две ( лучше три ) чашечки обИкновенной Черной Карты по-турецки, с большим количеством коричневого сахара. Иногда могу размешать его палочкой корицы или добавить ваниль. Но я не кофеман. Ноты кофе в парфюме я люблю гораздо больше. И вот эти рекламные роли про Жардин Колумбия Супремо люблю, но сама на вкус могу отличить только робусту от арабики. Не более. Ну, если без добавок, есссно.. .
Впрочем, про коричневый сахар мне тоже глаза открыли.. .
А вот к чаю я почти равнодушна. С удовольствием пью простой черный индийский, цейлонский, тот, который раньше был со слоном. С сахаром, лимоном, вприкуску с вареньем или еще чем. Зеленый пока только осваиваю. Ввиду исключительной его полезности.
Но вот чего не смогла понять и уже, видимо, не пойму, так это национальные колориты. Много лет прожив в Забайкалье не раз пыталась испить местный чай, но увы... сочетание зеленого плиточного чая, молока, соли и масла... нет, не моё это.. .

Вот сейчас писала и вспомнила про плиточный чай. Рассыпной был экзотикой. Разве что, грузинский, байховый, номер 36???

Пах распаренным веником. Может, поэтому и нелюбовь....:))

Ответ от ЁВЕТЛЫЙ ЛУЧИК[гуру]
Ирина, "употреблять во внутрь" я люблю и чай, и кофе)
Традиционно принято считать, что день приятнее всего начинать с чашечки кофе. Я же считаю, что летом лучше всего бодрит и утоляет жажду зеленый чай.
Если говорить о чае с добавками, то мне нравится купаж "Утренняя роза". содержит в себе: зеленый китайский чай, кубики папайи, лепестки красной розы, ноготки.
Из черных с добавками:
"Английский садовник" - черный чай, ежевика, ягоды черной смородины, цветы вереска.
"Пекинская опера" - черный цейлонский чай, кимун, бутоны красной и желтой роз, какао.

Ответ от O?n?l?i?n?e[гуру]
Так почти то же, что и в парфюмерии люблю, гурманистые и фруктовые чаи )) еще люблю мяту с имбирем, но что то пропал мой любимчик из продажи, такой великолепный чай ммм) ) ) но мяту отлично и свежезавареную листовую отлично тонизирует и утоляет чувство голода (тем, кто на диете или просто ограничивать свой аппетит не умеет советую его пить) !
Зеленый пью на ночь, безкафеиновый! Мужа подсадила на зеленый, но и самой же нужно пример подавать, иначе отказывается вот и распиваем на двоих вечером) )
На закусь к чаю злаковые печеньки покупаю, низкокалорийные, люблю с сезамом и с фруктово- ягодными добавками или просто крекеры (на воде без всяких добавок! Утром к завтраку к чаю миксую сухофрукты - чернослив +курага +изюм+ финики, сама кушаю в натур виде, муж любит все это забросить в йогурт, а детеныш изголяется туда же банан добавляет + печеньки и взбивает миксером до однородной массы * кстати вкусно тоже, но по мне так не с чаем, а самостоятельный коктейль- ланч )
Мои чаИ и закуски :

Ответ от Miu miu[гуру]
Ирина, здравствуйте. А я большой фанат зеленого, причем лет уж 20. Черный не пью практически. Обожаю молочный олонг - самый шикарный привозила самолично из Китая - после него все, что покупала у нас в чайных "бутичках" тускло. Еще нравится Принцесса Лан - дает интересное послевкусие на языке. Но чаще всего пью тривиальный с жасмином или серебряные типсы. К пуэрам спокойна (хотя пила и коллекционные) - для меня в них всегда есть привкус веника (уж простите) Из черных нравится (но не на каждый день) - Лапсанг Соучонг - копченый чай с выраженным ароматом дегтя или солдатских сапог, как выразился один мой хороший знакомый

Ответ от *~*Цыганочка*~*[гуру]
Предпочитаю крепкий чёрный чай без сахара. Нравится зелёный чай с жасмином.
В чай люблю добавлять лимон или лайм.

Ответ от Ђоже является частью Вселенной[гуру]
люблю и черный и зеленый, но пур, то есть без ничего)

Ответ от Мелкая Дрянь[гуру]
Так как я люблю почти всё кислое и довольно безразлична к сладкому, то, разумеется, я не равнодушна к чаю Каркаде. "Его также принято называть «красным чаем» , хотя это вовсе и не чай. Изготавливается каркаде из высушенных лепестков суданской розы, также называемой гибискусом или африканским щавелем".
Не откажусь и от чая с барбарисовыми ягодками. Вообще люблю всевозможные "наполнители" в чае, если это ягоды, фрукты, в том числе и цитрусы. А вот цветы как-то меня не трогают (жасмин, например) . Корица в чае не для меня, хотя ваниль - вполне. Простой чёрный чай для меня безвкусен, хотя пробовала из разной ценовой категории. Возможно, у нас в глубинке подлинного чая-то и нет. Зелёный чай пробовала и горячий, и холодный, и с сахаром - ну горькое сено и всё тут)) ) ) К чаю с бергамотом отношусь вполне благосклонно) ) ) В чай могу добавить лимон, сахар (если без десерта) , но никогда - молоко или сливки, зато кофе без них вообще не воспринимаю) ) ) Ну, вот как-то так) ) ) Кстати, ноты зелёного чая в парфюме мне приятны, хотя особого восторга и не вызывают))

Ответ от Пирамидоновна[гуру]
Чёрный чай безо всяких вытребенек. 🙂

Ответ от Марина[гуру]
Черный только без добавок или с бергамотом, но не в больших количествах. Люблю зеленый, без добавок или с мелиссой. Улун молочный развесной. Не приемлю чаи в пакетиках, с синтетическими фруктовыми ароматизаторами, запахом чернослива и жженой смолы. Вот, хочу Пуэр попробовать, но их такое разнообразие, не знаю, с чего начать.... не сильно ядерный.. .
А кофе не люблю. Странный я человек. Но все, что пахнет кофе (десерты, мороженое, и др. ) мои любимые.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]