чем клетки грибов отличаются от клеток растений

Ответ от Лариса Литвинова[гуру]
Грибная клетка отличается от клеток других растений не только по форме, но и, так сказать, по содержанию. Очень уж необычен у этой клетки химический состав. Оболочку ее составляет не обыкновенная клетчатка, как у зеленых растений, а грибная, в состав которой входит фунгин. А фунгин весьма сходен с хитином, тем самым веществом, из которого состоит панцирь рака или твердый наружный покров жука. Фунгин придает грибной клетке большую прочность, и об этом нельзя забывать, когда вы приготавливаете грибы для еды. Ведь разрушается фунгин только при длительном воздействии высокой температуры.
Но не только содержанием фунгина отличается грибная клетка. Природа дала ей необычный для растительных организмов крахмал — гликоген, который встречается только у животных. Так что были у Карла Линнея кое-какие основания для того, чтобы сомневаться — уж не к животному ли царству относятся грибы?
Размножаются -грибы спорами. Могут размножаться и кусочками грибницы, если поместить их в благоприятные условия. Так разводят, например, шампиньоны. Клеточная оболочка - гибкая броня клетки
Клеточная оболочка растений состоит из волокон целлюлозы, уложенных многими слоями (у грибов, как и у насекомых, клеточная оболочка состоит из другого вещества - хитина. Молекулы хитина похожи на молекулы целлюлозы, оба этих вещества -углеводы) . Промежутки между волокнами целлюлозы заполнены веществами, делающими оболочку плотнее. Прочная клеточная стенка защищает содержимое клетки и не дает клетке раздуться и разорваться в результате разрастания вакуоли.