чем кормить ребенка при аллергии

Ответ от Галка Галкина[гуру]
Все то что рекомендовано для детей этого возраста, только из ингридиентов исключить всё с молочным белком. К счастью такая аллергия с возрастом проходит.
БЛЮДА ДЛЯ РЕБЕНКА СТАРШЕ 1 ГОДА
ЗАВТРАК
В качестве основного блюда можно рекомендовать каши:
- каша молочная из разных видов круп;
- каша молочная с овощами, фруктами;
В дополнение к каше можно дать блюдо из творога, мяса, рыбы:
- творог для детского питания;
- творожное блюдо (ленивые вареники, творожная запеканка, творожники, творог, запеченный в яблоке) ;
- омлет, омлет с овощами (морковь, томаты, зеленый горошек) ;
- мясное блюдо (детские консервы, суфле, сосиски) ;
- рыбное блюдо (суфле, отварное) .
Напитки:
- кофейный напиток на молоке, чай с молоком.
Хлеб пшеничный ( с маслом, с сыром) .
Завтрак хорошо дополнить фруктовым соком, свежими фруктами и т. п.
ОБЕД
Начинать лучше с какой-либо закуски:
- салат из сырых овощей с зеленью;
- салат из квашеной капусты;
- салат из отварной свеклы с черносливом;
- салат из фруктов.
Первые блюда:
- овощной суп, борщ, щи;
- суп с курицей, с рыбой;
- суп молочный с овощами, крупой, вермишелью.
Вторые блюда:
- блюда из мяса (паровая котлетка, фрикадельки, тефтели, голубцы и пр.) ;
- курица отварная;
- рыба (отварная, запеченная, котлеты) ;
- рагу из субпродуктов.
Гарниры:
- из отварных овощей;
- рагу из сборных овощей;
- картофельное пюре;
- гарниры из круп, макаронных изделий.
Третьи блюда:
- соки фруктовые, ягодные (свежие и консервированные) ;
- фруктовое пюре;
- компот или кисель из свежих или замороженных фруктов;
- компот из сухофруктов;
- настой шиповника.
Хлеб ржаной.
ПОЛДНИК
Основное блюдо:
- кефир или любой другой кисломолочный напиток.
В дополнение к нему различные мучные или кондитерские изделия:
- булочка с творогом, повидлом вареньем;
- творог, запеченный в яблоке;
- пирожки сладкие;
- кондитерские изделия (мармелад, зефир, пастила, вафли, джем, повидло) .
Свежие фрукты и ягоды; сок; фруктовое пюре.
УЖИН
Закуска:
- салат из свежих овощей;
- винегрет.
Основные блюда:
- блюда из творога;
- каши молочные (если на завтрак были овощи) ;
- овощные блюда;
- блюда из яиц;
- рыбные блюда.
Напитки:
- кефир или любой кисломолочный напиток;
- чай с молоком;
- молоко;
Свежие фрукты, сок, пюре.
Хлеб пшеничный с маслом.
ПЕРЕД СНОМ
По желанию ребенка можно предложить кефир или кисломолочный напиток.
И желательно давать ребенку витамины с кальцием. Так как основной пищево поставщик кальция исключен. А кальций очень нужен для зубов и костей.

Ответ от Наталья[гуру]
Что сами едите, то и ему давайте, естесственно, без колбасс, покупных котлет, и т. д. И не давайте молоко.

Ответ от Raketa[гуру]
у меня в этом возрасте доча ела ВСЕ и плов и все супы и др. , даже ложку уже держала. поэтому не зацикливайтесть на чем-то особом, готовте все как обычно, только ребенку маленькими кусочками.

Ответ от Dracon[гуру]
У нас тоже такая история. Кормим всем, доктор рекомендовал больше мяса и рыбы, если на рыбу нет аллергии. А кашки готовим на смесях безлактозных.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]