Автор Евгений задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Чем красить яйца на Пасху? или вредность красителей для яиц и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
1 способ: В луковой шелухе:
Луковая шелуха – самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.
Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин. , Вынуть, остудить.
2 способ: Березовыми листьями:
Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, отпустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
3 способ: Соками различных плодов и овощей:
Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината)
4 способ: Кипячение в красящем отваре:
Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Добавьте достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками. Если хотите, что бы получились блестящие яйца, опустите их в масло и затем хорошенько протрите тканью.
Натуральные красители:
Светло-красный: свекла или черника
Оранжевый: лук
Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь
Желтый: корни куркума, скорлупа грецкого ореха
Светло-зелёный: листья шпината, крапивы
Зелёный: зелёные яблоки
Синий: листья красной капусты
Бежевый или коричневый: кофе
5 способ: Выдерживание в холодильнике
Окрасьте яйца в красящем растворе (см. выше) , а затем поставьте яйца с краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.
6 способ: Окрашивание яиц "в крапинку".
Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.
7 способ: Мраморный эффект.
Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчато-бумажным материалом.
8 способ: Окрашивание в разноцветных нитках.
При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.
9 способ: Окрашивание в шелковых лоскутках.
Сварить яйца в воде с содой. Обвернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво!
10 способ: Пищевыми красителями из пакетиков.
Действуйте по напечатанной инструкции. Не забудьте после окраски или в саму краску добавь немного уксуса (как правило, это написано на пакетиках) , тогда краска не ляжет разводами.
Шкурой от лука.
а можно в мокрые фантики от конфет заворачивать
Шкуркой от лука
Насколько я знаю, пищевые красители тоже безвредны (ну если не кушать их ложками) . Поэтому можно взять обычные пищевые красители (в продуктовых отделах они обычно есть) - дёшево и качественно.
Да, это так и в передачах говорили что они вредны для здоровья, так что красьте свеклой или луковой шелухой, а ещё в интернете посмотрите чем ещё естественным можно красить яйца.
Да, луком (шкуркой) , получаются жёлтовато-оранжеватые.
Последние несколько лет пользуюсь специальными наклейками для яиц - быстро и красиво. И уж точно безвредно.
всегда крашу луковой шелухой.... тополиными почками
Луковая шелуха. Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин. , Вынуть, остудить.
А можно купить просто коричневые яйца от природы! Я покупаю такие на пасху и пользуюсь вот такими специальными пленочками которые обтягивают яйцо если опустить в кипяток, там даже клея нет, чисто физика. Никакой химии, и думаю очень все таки красиво!
У нас в православном храме батюшка сказал, что нельзя на яйца клеять наклейки со святыми образами (Иисусом, Марией и т. д.) , так как потом это все выбросится в мусор. Красьте луковой шелухой. Чем больше лука, тем насыщенней цвет.
Очистками от лука или купите просто термо наклейки
КАК КРАСИТЬ ЯЙЦА
Для окраски яиц лучше всего использовать луковую шелуху, которую собирают заранее. В зависимости от цвета шелухи окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-коричневой. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Почти что фиолетовые яйца получаются от шелухи красного лука. Красить можно и березовыми листьями или пищевыми красителями.
Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.
В некоторых семьях хранится обычай крашения яиц "в крапинку". Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.
Чтобы окрашенные яйца блестели, их вытирают насухо и смазывают подсолнечным маслом.
Можно варить яйца, обмотанные разноцветными нитками, тогда на них получаются интересные разводы.
Чтобы яйца были покрашены изнутри, а не снаружи, нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой, а затем кипятить еще 1-1,5 в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.
Чтобы быстро окрасить яйца, отварите их в течение 10 мин с каким-нибудь овощем: шпинат (зеленый) или порезанная свекла (ярко-красный цвет) . Для мраморного эффекта, оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите какой-нибудь хлопчато-бумажным материалом.
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСКИ ДЛЯ ЯИЦ
Охра
4 чашки красной луковой шелухи. Варить яйца 30 минут - 1 час. В зависимости от времени замачивания, яйца станут от ярко-алых до темно-красных.
Позолота
Добавить в горячую воду 2-3 ст л куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее.
Розовый
Замочить вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.
Фиолетовый
Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.
Синий
Два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст л белого уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.
Зеленый
Добавить в смесь для получения фиолетового цвета 1 ч л соды или отварить яйца со шпинатом.
Лавандовый
Замочить яйца в виноградном соке.
Пастельные тона
Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы.
Бежевый
4 чашки желтой луковой шелухи. Кипятить 30 мин - 1 час. Количество шелухи и продолжительность кипячения влияют на насыщенность цвета.
Темно-коричневый
Отварить яйца в 250 мл кофе.
Справка
Значения символов, используемых при росписи пасхальных яиц:
Сосна — символ здоровья.
Черный цвет — цвет скорби. На черную основу обязательно наносили яркий рисунок. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, а не на черном.
Голубь — символ души.
Сеточка — символ судьбы.
Белый цвет — начало всех начал: судьба, которая строится на небе.
Желтая сеточка — символ солнца и судьбы, которая строится здесь.
Дубок — символ силы.
Точечки — символ плодородия.
Сливы — символ любви.
Хмель — символ плодородия.
Любая ягодка — символ плодородия; матери.
Цветочки — символ девичества.
красим яйца
Прежде, чем красить яйцо в шелухе. Можно нарисовать на яйце фигурки или Х. В. воском, но я рисую
подробнее...
Почему на Пасху красят яйца?
Первое письменное свидетельство о крашеных яйцах мы встречаем в рукописи, выполненной на пергаменте
подробнее...
Чем еще можно красить яйца кроме пищевых красителей, есть какие нибуть народные средства?
1 способ: В луковой шелухе:
Луковая шелуха – самый известный и доступный всем способ. Яйца
подробнее...
В какой цвет красят яйца?
Разноцветные пасхальные яйца
1. Крашенки
Крашенки — от слова красить. Красить яйца можно
подробнее...
Что означает обычай красить яйца на Пасху? Когда он появился? Во времена апостолов этого не было... Кто придумал?
Это пришло в православие из глубокого язычества, праздник плодородия, когда выпекался кулич в форме
подробнее...
Зачем на пасху красят яйца???
Яйцо-это символ жизни.. В этот день оно являет собою Воскрешение, ну а как на все праздники люди
подробнее...
откуда пошел праздник "Пасха", зачем красить яйца и для чего все это нужно ?
#yaimg137564#Крашеные пасхальные яйца или писанка
подробнее...
почему красят яйца на Пасху?
С давних времен хранится в Православной Церкви благочестивый обычай дарить в праздник Пасхи яйца.
подробнее...
Чем красят пасхальные яйца, кроме красителя?
Луковой шелухой или свекольной кожурой (варят
подробнее...
Почему красят яйца на пасху? Это ведь языческий обряд. Где в библии написано, что это нужно делать?
Написано: "нечистый пусть еще
подробнее...
откуда появилась традиция на пасху красить и бить яйца, с чем это связанно? кто знает историю?
Еще в Древней Персии люди дарили друг другу яйца в дни весеннего равноденствия, на которое
подробнее...
Пасха- праздник воскресения христа, причём тут яйца и кулич ?
С Древних времен, как гласят Веды, существовал у славян великий праздник “ПАСХЕТ” (Путь Асами
подробнее...
Чем можно покрасить яйца к Пасхе?
Яйца красят в кусочках шелка или другой материи, которая хорошо линяет. Лоскутки следует разрезать,
подробнее...
Как необычно раскрасить яйца к Пасхе? Прошу с фото и рецептом!
1)Яйца сварите, в обычной воде и остудите. Смешайте клей ПВА и краску (гуашь) . Добавлять надо
подробнее...