чем отличается джем от повидла



Автор Paul sir McCartney задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов

Чем повидло отличается от джема, или варенья и получил лучший ответ

Ответ от Ђатьяна Павлова[гуру]
Чем отличается варенье -понятно: ягоды сварены в сиропе.
Джем варится как и варенье, только из пюре из протертых ягод
Повидло варится из фруктов, в которых много пектина, например яблоки, абрикосы, айва, пектин способствует боле густой консистенции, из малины, например, повидло не получится.
Paul sir McCartney
(2565)
спасибо большое!

Ответ от Влад Береза[новичек]
Джэм вкуснее чем повидло а дале сам демай!

Ответ от Helga[гуру]
джем дольше варится, он густей, а варенье меньше-оно жидкое

Ответ от Бибигон[гуру]
повидло густое, непрозрачное, джем прозрачный желированный, варенье содердит плоды никак не протертые не вываренные

Ответ от Валентина Гольдберг(Ковалева)[гуру]
готовка похожая. все в качестве исходного сырья. варенье это сваренные плоды в сахарном сиропе и плоды должны быть целые. в джеме полуразварившиеся а в повидле плоды разварены или вообще однородная масса

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем повидло отличается от джема, или варенья
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*