Автор Paul sir McCartney задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Чем повидло отличается от джема, или варенья и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Павлова[гуру]
Чем отличается варенье -понятно: ягоды сварены в сиропе.
Джем варится как и варенье, только из пюре из протертых ягод
Повидло варится из фруктов, в которых много пектина, например яблоки, абрикосы, айва, пектин способствует боле густой консистенции, из малины, например, повидло не получится.
Paul sir McCartney
(2565)
спасибо большое!
Ответ от Влад Береза[новичек]
Джэм вкуснее чем повидло а дале сам демай!
Джэм вкуснее чем повидло а дале сам демай!
Ответ от Helga[гуру]
джем дольше варится, он густей, а варенье меньше-оно жидкое
джем дольше варится, он густей, а варенье меньше-оно жидкое
Ответ от Бибигон[гуру]
повидло густое, непрозрачное, джем прозрачный желированный, варенье содердит плоды никак не протертые не вываренные
повидло густое, непрозрачное, джем прозрачный желированный, варенье содердит плоды никак не протертые не вываренные
Ответ от Валентина Гольдберг(Ковалева)[гуру]
готовка похожая. все в качестве исходного сырья. варенье это сваренные плоды в сахарном сиропе и плоды должны быть целые. в джеме полуразварившиеся а в повидле плоды разварены или вообще однородная масса
готовка похожая. все в качестве исходного сырья. варенье это сваренные плоды в сахарном сиропе и плоды должны быть целые. в джеме полуразварившиеся а в повидле плоды разварены или вообще однородная масса
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем повидло отличается от джема, или варенья