чем отличается кафе от ресторана

Ответ от Ёергей Рязанов[гуру]
ОСНОВНЫЕ ОТЛИЧИЯ:
*****************************
1.Кафе – это сравнительно небольшое заведение, не предполагающее наличия нескольких залов.
2.Ресторан – заведение просторное, в нём может быть отдельный банкетный зал, а также зоны для курящих и не курящих посетителей.
3. В кафе приходят перекусить, а ресторан предназначен для полноценного отдыха.
4. В кафе незамысловатое меню, в котором могут быть блюда из полуфабрикатов, в меню ресторанов – сложные блюда с разнообразными, в том числе и экзотическими ингредиентами.
5.В кафе официантов может и не быть, в то время как в ресторане их наличие обязательно. Если же в кафе имеется официант, то у него весьма ограниченные функции: уборка посуды и поддержание кафе в надлежащем виде, приём заказа и контроль за расчётом. В ресторане официант сервирует стол, предлагает и советует посетителям блюда, а также подаёт их согласно этикету.
6. Интерьер в кафе может быть достаточно скромным, в то время как интерьер ресторана предполагает живые цветы, дорогую мебель.
7.Музыка – один из основных атрибутов ресторана, особенно живая. В кафе музыки может и не быть. В кафе допускается отсутствие скатертей, а вместо полотняных салфеток используются бумажные.
8.В ресторане скатерти обязательны, а салфетки только полотняные. В современных ресторанах
устанавливаются системы климат-контроля, для кафе их наличие слишком дорогостоящее.
ссылка