Автор Ђищенко Юля задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
чем отличается котлетная масса от кнельной и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Иванова[новичек]
Разный помол - кнельная значительно меньше и кнельную массу готовят из мяса птицы. Приготавливают в основном на пару или в качестве клецок для супов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: чем отличается котлетная масса от кнельной