чем отличается винный уксус от яблочного

Ответ от TIMONIMUS[гуру]
ну тот яблочный а тот виноградный)

Ответ от Жуля ага[гуру]
конечно

Ответ от XYZ[гуру]
яблочный из яблок винный из вина

Ответ от Ласковая стервочка[гуру]
Винный уксус
На исторической родине уксуса, во Франции, распространен винный уксус. Его получают путем окислением вина; кроме уксусной кислоты он содержит эфиры, сообщающие ему приятный запах. Качество винного уксуса варьируются в зависимости от сорта используемого винограда.
Яблочный уксус
Яблочный уксус получают ферментацией яблочного сока с последующим уксуснокислым брожением. Содержание уксусной кислоты в яблочном уксусе колеблется от 5% до 7%. Имеет выраженный фруктовый запах и вкус.
Яблочный уксус содержит 20 важнейших минеральных веществ и микроэлементов (калий, натрий, кальций, фосфор, медь, железо, кремний, фтор и т. д.) , органические кислоты (уксусную, молочную и лимонную) , ценные балластные вещества (пектин, поташ и т. д.) , целый ряд ферментов и аминокислот.

Ответ от 3 ответа[гуру]