чем заменить ацетатную пленку для торта

Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Смотря какой консистенции суфле в первоначальном виде. Обычно торт с суфле имеет основу в виде коржа.. .поэтому в разъемной форме можно обойтись без этой пленки вообще или выслать основание формы пищевой пленкой так, что бы концы свисали через вверх формы.... поверх коржа выкладываем осторожно смесь для суфле и в холодильник.... до застывания потом разъемную форму снять.. .

Унесенная ветром.
(80564)
Какие стыки?