Автор Александр Тюменцев задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как в домашней хлебопечке заменить сухое молоко на обычное в рецепте с использованием воды? и получил лучший ответ
Ответ от Не[гуру]
Мы с женой пробовали, заменяли сухое молоко простым-ну, не то получается, ерунда а не хлеб!
Ответ от Маша Скрипова[гуру]
1 кг жирностью 3,2% на 0,12 кг молока коровьего цельного сухого + 0,88 воды ГосНИИхлебпромом считает замену сухим молоком вынужденной))
1 кг жирностью 3,2% на 0,12 кг молока коровьего цельного сухого + 0,88 воды ГосНИИхлебпромом считает замену сухим молоком вынужденной))
Ответ от Ђамила Кахнич[активный]
А я всегда пеку только на свежем молоке вместо сухого. Просто заменяю воду молоком. Поначалу, только приобретя хлебопечку, использовала сухое молоко, но чуть позже отказалась от этой идеи.
А я всегда пеку только на свежем молоке вместо сухого. Просто заменяю воду молоком. Поначалу, только приобретя хлебопечку, использовала сухое молоко, но чуть позже отказалась от этой идеи.
Ответ от Werty[гуру]
И на воде тоже вкусно получается, без молока
И на воде тоже вкусно получается, без молока
Ответ от Людмила Горбачева[гуру]
Если нет молока, то лучше воду чем сухое.
Если нет молока, то лучше воду чем сухое.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как в домашней хлебопечке заменить сухое молоко на обычное в рецепте с использованием воды?
для хлебопечек:в каких пропорциях заменять сухие дрожжи на обыкновенные?...
Проверено и гарантирую!
Если вместо сухих быстрорастворимых дрожжей использовать свежие
подробнее...