chillin z brewery

Ответ от Евгения****[гуру]
Производитель: Chillin’z Brewery, г. Челябинск, Россия
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
И вот оно, самое крепкое пиво из всей линейки «Chillin’z Brewery» – крепкий бельгийский эль «No Kriminality». Это отзыв того, кто попробовал:
Название пива отсылает большой привет одному известному в нашем футболе и спорте человеку, который не так давно позабавил всех своим «чисто русским» знанием английского языка. Само же пиво, вызывает неподдельный интерес, так как сварено оно в бельгийском стиле, что в наше время, когда люди еще продолжают преклоняться пред IPA, очень ценно.
Внешний вид снова не удивил, тот же янтарный цвет, та же бежевая пена. А вот аромат удивил. Первое, что я ощутил в этом пиве, это кислый запах диких дрожжей или бреттов. Откуда? – подумал я. Действительно пиво пахло кислым сеном, яблоком и уксусом, что наиболее характерно для кислых бельгийских элей. Аромат, может быть, и не взрывал шаблоны, и не был слишком ярким, но выражался он вполне отчетливо.
Кисловато-сладкий вкус «No Kriminality», тоже выражал характер бреттов, раскрываясь нотками уксуса и яблок, и балансируя при этом от сладковато-солодового до хлебно-карамельного оттенка. Послевкусие было сладковатым, сухим и согревающим.
Интереснее пиво. Вкус, я бы сказал, вызвал у меня ощущение нечто среднего между крепким бельгийским элем и гёзом. Очень странное на первый взгляд и при этом интересное пиво. Как выяснилось чуть позже, в этом пиве действительно частично используются бретты. Ну что же, и в этом случае аплодирую «Chillin’z Brewery»!