что будет если перед сдачей крови поесть

Ответ от N[гуру]
В идеале, такой анализ, как ОАК, действительно нужно сдавать натощак.
прием пищи должен быть минимум за 8 часов, а лучше не менее 12 часов. Нежелательно также перед анализом пить чай или кофе. Жажду необходимо утолять обыкновенной водой, которая не повлияет на результат анализа.
Дело в том, что пища, попавшая в организм незадолго до забора крови, может существенно исказить результаты анализа. Например, будет повышена концентрация белых кровяных клеток – лейкоцитов, и на основании этих показателей врач сможет сделать ошибочный вывод о состоянии здоровья человека. Поэтому многие медики требуют сдавать общий анализ крови с пустым желудком
Однако есть немало людей, которым по состоянию здоровья противопоказаны слишком долгие перерывы между приемами пищи. Например, если речь идет о пациентах, страдающих заболеваниями поджелудочной железы или эндокринной системы, для них очень важно питаться понемногу, но часто. Поэтому в этих случаях можно сделать исключение и все-таки поесть перед забором крови. Но еда должна быть «легкой». Например, можно съесть небольшую порцию каши (лучше сваренную на воде, без масла и сахара). Или бутерброд с сыром без масла, или горсть сухариков, или 1-2 ломтя хлеба, поджаренных в тостере. Подойдут и свежие овощи, например, морковь, огурцы. Можно также выпить некрепкий чай (желательно без сахара).
Мясо и рыбу, а также копчености, маринады и соленья есть нельзя. Также следует воздержаться от консервированной пищи, каких-либо сладостей.
Если же вы не можете потерпеть, выпейте с утра стакан воды, с собой возьмите бутерброд или фрукт, чтобы сразу после сдачи анализа крови немного подкрепиться.
Источник: врач